الدين الأمريكى يتجاوز 38 تريليون دولار فى أسرع تراكم تريليونى خارج كورونا    مصر والاتحاد الأوروبي يوقّعان اتفاق المرحلة 2 لآلية مساندة الاقتصاد الكلى    بحضور الرئيس السيسي.. قمة مصر والاتحاد الأوروبي تتصدر صحف العالم    «الإفتاء» توضح حكم بيع وشراء الحسابات داخل الألعاء الإلكترونية    محافظ الجيزة يبحث موقف مشروعات مياه الشرب والصرف الصحي لتلبية احتياجات المواطنين    الإعلان عن القائمة النهائية الرسمية لمرشحى مجلس النواب 2025    أسعار النفط تقفز 3% بعد العقوبات الأمريكية على روسنفت ولوك أويل    لزراعة 250 ألف فدان، بدء توزيع تقاوي القمح على المستفيدين في 16 محافظة    الصحة: خفض معدلات الإصابة بمرض الدرن إلى 9 حالات لكل 100 ألف نسمة    سعر اليورو مقابل الجنيه المصري اليوم الخميس 23 أكتوبر 2025 في البنوك المحلية    أمطار غزيرة وعواصف قوية في نوات الشتاء 2026.. والفيضة الكبرى على الأبواب    رابط التسجيل في قرعة الحج على موقع وزارة الداخلية 2026    بهذة الطريقة.. طة دسوقي يحتفل بميلاد زوجته    ما هي الشهادات المتوفرة الآن في بنك مصر؟ قائمة بأعلى العوائد    سعر الدولار مقابل الجنيه المصري في البنوك المصرية.. اليوم الخميس 23 أكتوبر 2025    فلسطين.. افتتاح قسم الجراحة العامة بعد الترميم في مستشفى الخليل الحكومي    «إنت عايز تهد نادي الزمالك».. ميدو يفتح النار على أسامة حسني    «لازم تركز شوية».. أحمد شوبير يفاجئ نجم الأهلي برسائل نارية    مسئول كبير بالأمم المتحدة: سوء التغذية في غزة ستمتد آثاره لأجيال قادمة    البابا تواضروس: مؤتمر مجلس الكنائس العالمي لا يستهدف وحدة الكنائس بل تعزيز المحبة بينها    الأصول أهم    لاعب سابق بالأهلى يدعم محمد صلاح: لولا أنت كان ليفربول بالمركز السابع    ليفربول يفك عقدته بخماسية في شباك آينتراخت فرانكفورت بدوري الأبطال    محمد صلاح يثير الجدل بعد حذف صورته بقميص ليفربول    على أبو جريشة: إدارات الإسماعيلى تعمل لمصالحها.. والنادى يدفع الثمن    ختام فعاليات الدورة التثقيفية للدراسات الاستراتيجية والأمن القومي بمكتبة مصر العامة بالمنصورة.. صور    رئيس الوزراء البريطاني: يسعدني انضمام أمريكا إلينا بفرض عقوبات كبيرة على شركتى النفط الروسيتين    نشوب حريق مخزن أخشاب بطريق بلبيس – أبوحماد بالشرقية    «التعليم» تكشف مواصفات امتحان اللغة العربية الشهري للمرحلة الابتدائية.. نظام تقييم متكامل    نفذها لوحده.. كاميرات المراقبة تكشف تفاصيل جديدة في "جريمة المنشار" بالإسماعيلية    مقتل وإصابة 4 من قوات شرطة الطاقة في انفجار أنبوب غاز غربي بغداد    حبس «الجن» 4 أيام بعد إلقاء زوجته من شرفة منزلهما بمحافظة بورسعيد    وكالة: كوريا الشمالية تعلن تنفيذ تجارب ناجحة لصواريخ فرط صوتية    علي الحجار يطرب جمهور الموسيقى العربية ويحيي تراث أم كلثوم بصوته    بعد تداول فيديو مفبرك.. حنان مطاوع تنتقد استخدام الذكاء الاصطناعي في تشويه الحقيقة    زوج رانيا يوسف: بناتها صحابي.. وكل حاجة فيها حلوة    الصحف المصرية.. حراك دولى لإلزام إسرائيل باتفاق وقف إطلاق النار فى غزة    سان دييجو أو اتحاد جدة أو الهلال.. من الأقرب لضم محمد صلاح حال رحيله عن ليفربول؟    خالد الجندي: الغنى والشهرة والوسامة ابتلاء من الله لاختبار الإنسان    ترامب يدعو مربي الماشية إلى خفض الأسعار ويؤكد استفادتهم من الرسوم الجمركية    تهديدات بالقتل تطال نيكولا ساركوزي داخل سجن لا سانتي    10 رحلات عمرة مجانية لمعلمي الإسماعيلية    رئيس محكمة النقض يستقبل الرئيس التنفيذي لصندوق الإسكان الاجتماعي    مدحت عبدالدايم يكتب: محمود ياسين فنان متفرد يقود سيارته ويغنى للعندليب    علي الحجار يتأثر بغنائه «فلسطيني» في مهرجان الموسيقى العربية    سيصلك مال لم تكن تتوقعه.. برج الدلو اليوم 23 أكتوبر    رئيس هيئة النيابة الإدارية في زيارة لمحافظ الإسكندرية    4474 وظيفة بالأزهر.. موعد امتحانات معلمي مساعد رياض الأطفال 2025 (رابط التقديم)    رفض الطعن المقدم ضد حامد الصويني المرشح لانتخابات مجلس النواب بالشرقية    اليوم.. «6 مباريات» في افتتاح الجولة العاشرة بدوري المحترفين    هترم عضمك.. وصفة شوربة الدجاج المشوي التي تقاوم نزلات البرد    مش هتنشف منك تاني.. أفضل طريقة لعمل كفتة الحاتي (چوسي ولونها جميل)    مع اقتراب الشتاء.. خطوات تنظيف اللحاف بسهولة    ألونسو: سعيد من أجل بيلينجهام.. وصليت ألا يتعرض ميليتاو للطرد    ضياء رشوان: الاتحاد الأوروبي يدرك دور مصر المهم في حفظ السلام بمنطقة القرن الإفريقي    داعية إسلامي: زيارة مقامات آل البيت عبادة تذكّر بالآخرة وتحتاج إلى أدب ووقار    مواقيت الصلاة في أسيوط غدا الخميس 23102025    هل القرآن الكريم شرع ضرب الزوجة؟.. خالد الجندي يجيب    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



«اليوم السابع» تكشف فى تحقيق استقصائى.. الجبن الأبيض سرطان فى بيوت المصريين .. مصانع بير السلم تضيف مادة الفورمالين المستخدمة لحفظ جثث الموتى على الجبن لزيادة مدة صلاحيته .
نشر في اليوم السابع يوم 21 - 10 - 2013


نقلاً عن اليومى..
محلات المواد الكيميائية تبيع الفورمالين من دون تصريح وسعر اللتر منها 6 جنيهات فقط ومطالبات بتفعيل الرقابة على بيعها
تحذيرات طبية: الفورمالين مادة محرمة دولياً وشديدة السمية وتسبب أمراض سرطان الكبد والفشل الكلوى
تستيقظ صباحاً، تحاول مسرعة إعداد وجبة الإفطار لصغيرها ذى الأحد عشر عاماً، تفضل دائماً «سندوتشات» الجبن الأبيض، فهو أرخص من باقى أنواع الجبن ويعوض طفلها عن الفوائد الغذائية الموجودة فى اللبن الذى يأبى شرابه يومياً، تنظر للساعة فتدرك أن الوقت قد تأخر وحان موعد رحيله.
«أم محمد» كغيرها من آلاف الأمهات والأسر تعتمد على الجبن كوجبة رئيسية، ولكن هؤلاء المواطنين «البسطاء» الذين يفضلون شراء الجبن الأبيض «السائب» المنتشر فى المحلات ويفترش به الباعة أرصفة الأسواق، ببضعة جنيهات، عكس الأنواع الأخرى المعلبة التى يتجاوز سعر الكيلو منها 24 جنيها، لا يعلمون أنه يحتوى على مادة تؤدى إلى الإصابة بتليف كبدى يصل إلى حد الورم والفشل الكلوى، وهى مادة «الفورمالين» المعروفة علمياً باسم الفورمالدهيد.
«اليوم السابع» كشفت فى هذا التحقيق الاستقصائى الذى استغرق شهرين عن قيام مصانع بير السلم بإضافة مادة الفورمالين على اللبن المصنوع منه الجبن الأبيض لزيادة مدة صلاحيتها بعدما جمعت مُعدّة التحقيق 13 عينة عشوائية من الجبن فى محافظتى القاهرة والجيزة من محلات بقالة وبائعات متجولات فى مناطق المنيل، السيدة زينب، السيدة عائشة، البدرشين، إمبابة، العمرانية، وباب الشعرية، للكشف عن المادة بها، بالإضافة إلى عينة مسحوبة من أحد المصانع التى تم العمل بها، أثبتت التحاليل التى أجريناها أن 7 من أصل 13 عينة ملوثة بالفورمالين وفقاً للنتيجة الصادرة عن المركز القومى للبحوث.
اقتصر التحقيق على مصانع بير السلم التى يصل عددها إلى 4200 مصنع عشوائى منتشرة فى جميع محافظات الجمهورية، وفقًا لما جاء فى الدراسة الصادرة حديثاً عن المركز القومى للبحوث الجنائية والاجتماعية.
وإلى جانب تحليل العينات وإثبات وجود المادة فيها، رصدنا ما يحدث داخل أحد تلك المصانع التى تفتقر كل الاشتراطات الواجب توافرها فى أماكن إنتاج هذا النوع من الأغذية، وفقًا لما نصت عليه هيئة المواصفات والجودة فى دليلها تحت رقم 3393 لسنة 2005، وأيضا تتبعنا المراحل التى يمر بها اللبن بداية من تجميعه وحتى تحويله إلى جبن وتوزيعه على المحلات والباعة الجائلين.
«اليوم السابع» تقضى 8 ساعات فى أحد المصانع وترصد مراحل إنتاج الجبن وتوزيعه .. العاملات يتجاهلن الملابس الواقية.. والحشرات الزاحفة تغطى أرض المعمل
ربات البيوت ينتجن الجبن لتغطية الاستهلاك الشخصى والمصانع توزع جبنًا مسرطنًا
«الفورمالين».. ب6 جنيهات فقط تحصل على لتر يؤدى إلى الموت .. الدكتور هشام الخياط: «الفورمالين» سم فظيع رغم حفظها للأغذية
تعدد الجهات الرقابية يضعف من مواجهة ظاهرة الغش فى الأغذية


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.