"خبايا القاهرة" هو عنوان الكتاب الصادر حديثا عن دار الشروق للنشر للكاتب "أحمد محفوظ" وهو كتاب نادر عن خبايا ليالى القاهرة وخفاياها فى بدايات القرن العشرين. كتب مقدمة الكتاب الدكتور يوسف الشريف، والذى قال فى مقدمته، إن هذا الكتاب وصل إليه عن طريق المصادفة، وهو كتاب مجهول الهوية، كذلك مؤلفه الذى لا يعرف له أحد مهنة أو عنوانا أو عمرا أو إنتاجا أدبيا، فقد وصلت نسخة خطية وليست الأصل إلى الشريف حسبما يؤكد هو فى مقدمته، ثم اكتشف فيما بعد أن للكتاب طبعة شعبية من القطع الصغير رديئة غير معتمدة ومليئة بالأخطاء. الكاتب أحمد محفوظ حرص أن يكتب بين السطور عن علاقة أدبية جمعت بينه وبين الشاعر الكبير حافظ إبراهيم. واستكمل الشريف مقدمته للكتاب بإضافة عليه، تناول فيها الحديث عن أحياء القاهرة القديمة من خلال حارات نجيب محفوظ وقصر بنت السلطان وخمارات باب الشعرية، وحادثة حريق قصر عابدين، والكاتدرائية وقصة بنائها أيام عبد الناصر، وبيت الأمة، وعربة إفطار الفول الصباحية، وحكاية الملك فاروق مع الفنانة كاميليا، ومقهى الصبايا للمحجبات فقط. بينما يتناول أحمد محفوظ الكاتب ملامح القاهرة فى هذه الفترة، ويتحدث عن ليالى القاهرة وملاهيها وملامحها والمقاهى والكباريهات والنوادى والفنادق والحياة الاجتماعية، وحركة التمثيل والغناء فيها، كما يتناول ملامح القاهرة السياسية من خلال الحياة النيابية لها، والثورات، كذلك يتناول الحياة الاجتماعية للقاهرة فيتحدث عن الأخلاق والعادات والأطعمة والمواصلات والشحاذين والأعياد والظرفاء.