قرر الدكتور مصطفى هدهود، محافظ البحيرة، تشكيل لجنة من مديريات الزراعة والصحة والتموين والتربية والتعليم لبحث إمكانية تشغيل مصنع التغذية المدرسية بدمنهور بكامل طاقته الإنتاجية وتصنيع منتجات غذائية للسوق الحر. كما طالب هدهود وزير التربية والتعليم زيادة إنتاج الوجبات المدرسية عن طريق المصنع مع توحيد نوعية الوجبة على جميع الإدارات التعليمية. جاء ذلك خلال زيارته التفقدية اليوم لمصنع التغذية المدرسية بدمنهور الذى يعمل بثلث طاقته الإنتاجية لإنتاج عدد 8,5 مليون وجبة تغطى إدارات المحمودية والرحمانية وأبو حمص التعليمية، ويعمل به عدد 401 عامل، ويضم معمل للجودة مجهز باحدث النظم العالمية ويشرف على إنتاج الوجبات وصلاحيتها بالمصنع لجنة ثلاثية من الصحة التعليم والتموين وطبيب من مركز بحوث تكنولوجيا الأغذية.