قال وزير التربية والتعليم الدكتور محمود أبو النصر إن التغذية المدرسية الهدف منها صحة الطلاب، علاوة علي أن نسبة الحضور ترتفع في المدارس التي تقوم بصرف وجبات غذائية للطلاب، مشيرا إلى أن الوجبة من عوامل جذب الطلاب، حيث تتقلص نسبة الغياب من 18% إلى 3%، وذلك بتكلفة 18 مليار جنيه كل 150 يوما. وأضاف وزير التربية والتعليم، خلال كلمته في الندوة التي تنظمها جامعة عين شمس الآن تحت عنوان "استخدام ردة الارز البني في برنامج التغذية"، أن هناك 2 مليون متسرب من التعليم في مصر، وبعض المحافظات نسبة الحضور بالمدارس بها ترتفع من 70 إلى 95 % بسبب صرف الوجبات الغذائية للطلبة، مشيرا إلى أنه يتم صرف وجبات شهرية لجذب الطلاب للمدارس. وأشار أبو النصر إلى أن الوزارة تسعي إلى ربط سوق العمل بمراكز التدريب من خلال ربط الزراعة بالوزارات المعنية والبحوث من أجل التدريب والتوظيف لإنجاز برنامج التغذية، لافتا إلى أن الطفل المصري من سن 5 ل 8 سنوات يتسم بنسبة ذكاء عالية جدا حيث يعد من أذكي الأطفال في العالم، مشيرا إلى أن هذه النسبة تتناقص بسبب سوء التغذية وعدم الاهتمام بالبرنامج الغذائي، لأنها لا تحتوي على مواد تنمي الفكر والابتكار.