التقى الدكتور محمود أبو النصر، وزير التربية والتعليم ب"هيثم أحمد"، المدير التنفيذي بشركة أمريكانا، وسعيد غريب المدير الإقليمي والدولي للشركة، وفايقة النحاس، مدير التعليم الفني بالقاهرة. وناقش أبو النصر خلال اللقاء ما تم تنفيذه من البروتوكول الموقع بين الوزارة وشركة أمريكانا والذي يتم من خلاله تأهيل وتدريب طلاب المدارس الثانوية الفنية التجارية نظام الثلاث سنوات، بعد تحويلها إلى مدارس فندقية، وإنشاء شعبة جديدة تحت مسمي (شعبة وجبات سريعة) لعدد 600 طالب تم اختيارهم طبقا لمعايير ومواصفات فنية متخصصة من خلال لجنة مشتركة من الوزارة والشركة. ويتم تدريب الطلاب نظريا بالمدرسة لمدة عام دراسي ونصف، وبعدها يتم التدريب المزدوج إلى نهاية المرحلة الدراسية، من خلال توزيع عقود التوظيف على الطلاب الخريجين. وأوضح الوزير في تصريحات صحفية اليوم الأحد أن هذا البروتوكول تم توقيعه عام 2011 عندما كان يرأس قطاع التعليم الفني ويتم تنفيذه داخل ثلاث مدارس فنية تجارية تم تحويلها إلى فنية فندقية وهي مدارس (المعاملات التجارية بعابدين، شبرا التجارية بإدارة الساحل، والزيتون الثانوية التجارية بإدارة الزيتون). ووعد الوزير بحضور حفل تخرج هذه الدفعة من الطلاب تشجيعا لهم ولزملائهم الطلاب الدارسين بنفس المشروع، مرحبا بجميع المبادرات المقدمة من شركات ومؤسسات الحكومة والقطاع الخاص لدعم مسيرة التعليم الفني في سائر المجالات.