أخطر 7 أطعمة تسبب الوفاة المبكرة

يقول الدكتور محمد حسام الدين استشاري التغذية العلاجية بجامعة المنوفية إن كثيرا من المصريين يمارسون العديد من العادات الغذائية الخاطئة والتي تعرضهم للإصابة بالأمراض القاتلة في سن مبكرة.
ويؤكد الدكتور حسام أن أجدادنا كانوا أكثر وعيا منا، لذلك كان الشيخ أكثر شبابا من مراهقي هذه الأيام، وذلك بسبب كثرة حركتهم ونشاطهم الذي كانت ظروف الحياة تفرضه في الزمن الماضي، حيث لم تكن السيارات بهذه الكثرة، وكان استعمال القدمين هو الأكثر شيوعا.
ويوضح الدكتور حسام أنه بالإضافة إلى عدم الحركة والنشاط البدني الذي يساعد على تدفق الدم وتنشيط الدورة الدموية وحرق السعرات الحرارية الزائدة فإن هناك 7 أطعمة قاتلة يتناولها المصريون بصفة روتينية، وهذه الأطعمة هي:
1 – المسبكات، فالأطعمة المسبكة تحتوي على كمية كبيرة من الدهون كما أنها تمر بعملية تأكسد، مما يخلف في الجسم قدرا كبيرا من السموم يصعب التخلص منها وتتحول بمرور الوقت إلى أدوات للقتل.
2 – السكريات، حيث أن السكر الأبيض والحلوى المصنعة في السهرات والمناسبات،، ومن المعروف أن السكر الأبيض هو من أخطر السموم المضرة للإنسان وإنه يسبب مرض السكري وارتفاع ضغط الدم، وغيرها من الأمراض المزمنة.
3 – المقليات، وخاصة المقليات في الزيت المهدرج، الذي يسبب السرطان وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم وتصلب الشرايين.
4 – المياه الغازية بأنواعها، حيث تحتوي على سعرات حرارية عالية وسكر وصودا، والتي تسبب الإصابة بهشاشة العظام، وبطء عملية التمثيل الغذائي، كما تسبب السمنة وما يترتب عليها من أمراض مزمنة.
5 – الفاست فود، حيث تحتوي الوجبات السريعة على أكبر قدر من السعرات الحرارية، كما أنها تكون في كثير من الأحيان سببا للإصابة بالعدوى البكتيرية أو الفيروسية.
6- اللحوم المصنعة، فهى تحتوي على قدر كبير من الدهون الضارة المسببة لأمراض القلب والكبد، وغيرهما.
7 – المشروبات والأطعمة التي تحتوي على المواد الحافظة، حيث ثبت أن المواد الحافظة من أخطر المواد المسببة للأمراض القاتلة مثل السرطان.