الكربوهيدرات والبروتين بعد التمارين الرياضية

بعد الانتهاء من ممارسة التمارين الرياضية يحتاج الجسم لتعويض ما فقده من طاقة وسوائل، ولكن في نفس الوقت لا بد أن يعي ممارس الرياضة بشكل منتظم كل ما يحتاجه الجسم، حتى لا يفسد ما يقوم به من تمارين، خاصة إن كان يبحث عن الرشاقة وإنقاص الوزن.
وتؤكد الدكتورة مروة كمال، أخصائية التغذية، أنه لا بد من الجمع بين الكربوهيدرات والبروتين، مما يساعد على إصلاح ونمو الأنسجة العضلية، على أن يكون تناول الطعام بعد الانتهاء من التمارين بما لا يقل عن ساعة.
وتشير الدكتورة مروة أن الجبن مصدر من مصادر البروتين، وكذلك اللبن الرائب فيمكن تناول هذه الأطعمة، مع الفواكه التي تحتوي على الكربوهيدرات، مثل العنب والكمثرى والأناناس.
كذلك تنصح الدكتورة مروة بتناول عصير التوت الغني بالبروتين، اللبن قليل الدسم أو خال الدسم، وكذلك يمكن تناول اللبن الزبادي مع خبز بالحبوب الكاملة، مع قليل من الجبن، بهذا نكون قد وفرنا أيضا وجبة متكاملة.
وتؤكد الدكتورة مروة أنه لا يجب أن نغفل البيض المسلوق مع الخبز المحمص، للحصول على البروتين مع الكربوهيدرات، مع الموز والعسل.
وتنصح دكتورة مروة بعدم تناول أطعمة دسمة أو سكريات بعد الانتهاء من جلسة التمارين الرياضية، ويفضل تناول الوجبات الخفيفة، حتى لا يختزنها الجسم في شكل دهون.