مطار القاهرة: تفعيل خطة الطوارئ البديلة بعد رصد تسريب بخط فرعي لتغذية الطائرات    بعد تخليها عن النفط الروسي، ترامب يلغي رسوم 25% على الواردات الهندية بدءا من اليوم    مظلوم في الأهلي، صالح جمعة يكشف كواليس ما دار بينه وبين إمام عاشور بعد أزمته (فيديو)    عطل فى خط تغذية الوقود يتسبب في تأخير جزئى لرحلات مصر للطيران.. والشركة: حركة التشغيل لم تتوقف    محافظ سوهاج يعتمد نتيجة الفصل الدراسى الأول للشهادة الإعدادية.. اليوم    أيمن بهجت قمر: استعنا بمزور حقيقي في فيلم ابن القنصل وظهر في أحد المشاهد    رامي جمال يتألق في حفل السعودية بباقة من أقوى أغانيه الحزينة (صور)    محافظ كفر الشيخ: قافلة طبية للكشف عن أمراض العيون بعزبة النوري بسيدي سالم    «ابتعدوا عن المدارس».. رسالة أممية صارمة للمتورطين في الصراعات المسلحة    ترامب يفرض رسومًا جمركية ثانوية على الدول المستوردة من إيران وسط تصاعد التوترات    بعد تقليص مدة تجديده.. «كارت الخدمات المتكاملة» مصدر إزعاج لذوي الهمم    موقف محرج وحكم مفاجئ.. القصة الكاملة للقبض على اللاعب عمرو زكي| خاص    الجرانيت الصامت يتحدث| سمبوزيوم أسوان.. أنامل تصنع المعجزات    أطفال دولة التلاوة نجوم من ذهب.. عُمر علي يفوز بجائزة الغصن الذهبي في الحلقة الاستثنائية والجائزة 150 ألف جنيه وأسامة الأزهرى يقبّل رأسه.. والمنشد مصطفى عاطف: فخور بالبرنامج.. واحتفاء بالشيخ كامل يوسف البهتيمي    أيمن بهجت قمر: فكرة فيلم الهنا اللي أنا فيه مستوحاة من قصة حقيقية عاشها سعيد صالح    خبر في الجول - إنبي يرفض عرض المصري لضم صبيحة    بدء أعمال تطوير سوق الأربعاء فى مدينة فايد بالإسماعيلية.. صور    محمد إبراهيم: أطالب إمام عاشور بالتركيز في الكرة وفتوح لم يقدم سوى 40% من مستواه    أحمد سليمان: أنا بعيد عن ملف الكرة بالزمالك.. وهذا موقفي من الاستقالة    ليدز يونايتد يفوزعلى نوتنجهام فورست 3-1 في الدوري الإنجليزي الممتاز    أحمد سليمان يكشف موقف عمرو زكي بعد احتجازه في المطار    إيسترن كومباني ل في الجول: يتبقى لنا قضية واحدة لفك إيقاف القيد    أخبار الاقتصاد اليوم: ارتفاع في سعر الذهب وعيار 21 يصل لمستوى قياسي.. تراخيص السيارات الكهربائية يرتفع خلال شهر يناير.. تخفيضات كبيرة على الأرز والزيت قبل رمضان    الجيش الإيراني يعلن احتواء حريق اندلع في ثكنة عسكرية    تحرك فوري للتعامل مع تجمعات المياه ب "نجع العرجي وقشوع" بالعامرية في الإسكندرية    مصرع شخص وإصابة 3 آخرين في تصادم سيارة ملاكي بطنطا    وفاة أم وطفلها إثر سقوطها من الطابق الثامن بالإسكندرية    ترامب يطلق موقعًا حكوميًا لخفض أسعار الأدوية ومواجهة نفوذ شركات الدواء    فلسطين.. آليات الاحتلال تطلق النار جنوب غربي مدينة خان يونس جنوبي قطاع غزة    عمرو أديب عن زيارة أردوغان لمصر وإهداء سيارة للرئيس السيسي: كيف حدث هذا؟    ليدز يونايتد يسقط نوتينجهام فورست بثلاثية في الدوري الإنجليزي    هل يصل سعر كيلو الفراخ 110 جنيهات قبيل شهر رمضان؟.. الشعبة ترد    نانسي عجرم تشدو بأغنية ابتدت ليالينا أيقونة ماراثون دراما المتحدة في رمضان.. فيديو    المتحدة للخدمات الإعلامية.. أكرمتم أبي حياً وميتاً    أيمن بهجت قمر: عشت وحيدا ل 12 عاما.. وجسدت تجربتي في مشهد الإفطار بفيلم إكس لارج    ضمن مبادرة صحح مفاهيمك، أوقاف القليوبية تنظم لقاءً للأطفال بالمسجد الكبير بطوخ    افتتاح عدد من المساجد بعد الإحلال والتجديد والصيانة بمحافظة سوهاج    المرور على مئات المنشآت السياحية والغذائية.. أبرز جهود الهيئة القومية لسلامة الغذاء بأسوان    850 ألف خدمة طبية لمنتفعي التأمين الصحي الشامل بالإسماعيلية بمستشفى القصاصين    إصابة 7 أشخاص إثر انقلاب سيارة ربع نقل محمّلة بالركاب فى المنصورة    نائبة التنسيقية تطالب ببنك وطني للأنسجة البشرية وتيسير إجراءات التبرع بعد الوفاة    حسام موافي لطبيب عاير موظفا مريضا: هل هذا دين أو إنسانية؟ المرض ابتلاء من الله وليس ذنبا    الطائفة الإنجيلية تنعى ضحايا حادث ديرأبو فانا بالمنيا    استمرار ارتفاع درجات الحرارة.. بيان عاجل من الأرصاد عن طقس السبت    كان يلهو على حافتها.. مصرع صغير غرقا في ترعة بسوهاج    أمين البحوث الإسلامية من الهند: الأزهر حارس الوسطية وناشر نور السيرة النبوية    محافظ الجيزة: دخول 9 مدارس جديدة وتوسعات الخدمة بإجمالي 317 فصلًا دراسيًا في الفصل الدراسي الثاني    "تعليم بنى سويف" الأولى بمسابقة "الإبداع طموح" في مجال البحث العلمي والابتكار    الذهب يرتفع والفضة تتراجع وسط تباين شهية المخاطرة العالمية    الصحة تُشغل عيادات متخصصة لعلاج إدمان الإنترنت والألعاب الإلكترونية    خشوع وسكينه.....ابرز اذكار الصباح والمساء يوم الجمعه    صفاء أبو السعود: الإعلام شريك أساسي في بناء الوعي المجتمعي ونشر المفاهيم السليمة    المساجد تمتلئ بتلاوة سورة الكهف.. سنة نبوية وفضل عظيم يوم الجمعه    استعدادات مكثفة في مساجد المنيا لاستقبال المصلين لصلاة الجمعة اليوم 6فبراير 2026    معهد الشرق الأوسط بواشنطن يستضيف وزير البترول والثروة المعدنية في لقاء موسع    6 فبراير 2026.. أسعار الحديد والأسمنت بالمصانع المحلية اليوم    لماذا لا تقبل شهادة مربي الحمام؟.. حكم شرعي يهم كثيرين    بعد حديث ترامب عن دخول الجنة.. ماذا يعني ذلك في الإسلام؟    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طريقة عمل الخبيزة، من أكلات زمان ومفيدة واقتصادية
نشر في فيتو يوم 09 - 01 - 2025

طريقة عمل الخبيزة، من طرق الأكلات المصرية القديمة، والتي ترجع أصولها إلى القرية المصرية، وتشبه الخبيزة في شكلها إلى حد كبير الملوخية، لكنها مختلفة في قوامها وطعمها، كما أنها تتمتع بقيمة غذائية عالية، لما تحتويه من فيتامينات ومعادن، وبشكل خاص معدن الحديد.
وفي السطور التالية، نستعرض طريقة عمل الخبيزة الفلاحي، بخطوات بسيطة.

مكونات عمل الخبيزة

2 حزمة خبيزة
1 بصلة كبيرة، مفرومة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة ملح
1⁄2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
1/2 كوب شوربة دجاج أو مرق

طريقة الخبيزة
طريقة عمل الخبيزة
اغسلي الخبيزة جيدًا بالماء الجاري.
قطعي الخبيزة إلى قطع صغيرة.
في مقلاة كبيرة، سخني الزيت على نار متوسطة.
أضيفي البصل المفروم وقلبي حتى يصبح ذهبي اللون.
أضيفي الخبيزة وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي الملح والفلفل الأسود والثوم المهروس والكزبرة الناشفة.
أضيفي شوربة الدجاج أو المرق وقلبي حتى يغلي المزيج.
اتركي المزيج على نار هادئة لمدة 20 دقيقة، أو حتى ينضج الخبيزة.
قدمي الخبيزة ساخنة مع الأرز أو الخبز.

نصائح لنجاح الوصفة
يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من عصير الليمون أو الخل إلى المزيج عند إضافته شوربة الدجاج أو المرق، وذلك لإضفاء نكهة حامضية.
يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الكمون أو الزعتر أو البابريكا إلى المزيج حسب الرغبة.
يمكنك إضافة بعض المكسرات أو الجبن المبشور إلى المزيج عند التقديم.

فوائد الخبيزة للصحة والبشرة وطرق استخدامها للبشرة

أوضحت الدكتورة مروة كمال أخصائية التغذية العلاجية أن الخبيزة من الخضروات التي تمتاز بفوائدها الصحية والجمالية العديدة، والمعروفة بقيمتها الغذائية وخصائصها العلاجية.

وتستعرض الدكتورة مروة كمال، فوائد الخبيزة للصحة والبشرة، بالإضافة إلى طرق استخدامها للبشرة لتحقيق أقصى استفادة منها.
فوائد الخبيزة للصحة
تعزيز صحة الجهاز الهضمي
تحتوي الخبيزة على نسبة عالية من الألياف الغذائية، مما يساعد في تحسين عملية الهضم وتخفيف مشاكل المعدة مثل الإمساك والانتفاخ. كما أنها تعمل كملين طبيعي وتُساهم في تنظيف الأمعاء.
تقوية الجهاز المناعي
تحتوي الخبيزة على مضادات أكسدة قوية، مثل فيتامين C والفلافونويدات، التي تُساهم في تعزيز مناعة الجسم ومحاربة الجذور الحرة التي تؤدي إلى الأمراض المزمنة.

التهدئة وعلاج الالتهابات
تُستخدم الخبيزة منذ القدم في الطب التقليدي كعلاج لالتهابات الحلق والفم، حيث تعمل كمهدئ طبيعي بفضل خصائصها المضادة للالتهابات.

تحسين صحة الجهاز التنفسي
تُعتبر الخبيزة علاجًا فعّالًا للسعال والزكام، إذ تعمل على تهدئة الجهاز التنفسي وتخفيف احتقان الأنف. يُمكن تناولها كمشروب دافئ للحصول على فوائدها في هذا الصدد.

تعزيز صحة القلب
بفضل احتوائها على مضادات الأكسدة والبوتاسيوم، تساهم الخبيزة في تحسين صحة القلب وتنظيم ضغط الدم. كما أنها تُساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار.

تنظيم مستويات السكر في الدم
أظهرت بعض الدراسات أن الخبيزة قد تكون مفيدة لمرضى السكري، حيث تُساعد في تحسين استجابة الجسم للأنسولين وتنظيم مستويات السكر في الدم.
فوائد الخبيزة
فوائد الخبيزة للبشرة
ترطيب البشرة
تحتوي الخبيزة على مركبات طبيعية تُساعد في ترطيب البشرة بعمق. إذ تعمل على تقليل الجفاف ومنح البشرة نعومة وحيوية.

محاربة التجاعيد وعلامات الشيخوخة
بفضل غناها بمضادات الأكسدة مثل الفلافونويدات وفيتامين E، تُساهم الخبيزة في محاربة علامات التقدم في العمر، مثل التجاعيد والخطوط الدقيقة. تعمل هذه العناصر على تعزيز إنتاج الكولاجين والحفاظ على مرونة البشرة.

تهدئة الالتهابات وحب الشباب
تحتوي الخبيزة على خصائص مضادة للبكتيريا والالتهابات، مما يجعلها فعّالة في تهدئة تهيجات البشرة وتقليل حب الشباب والبثور.

تفتيح البشرة
تُساعد الخبيزة في توحيد لون البشرة وتقليل التصبغات بفضل خصائصها الطبيعية التي تُعزز إشراقة الجلد.

تنظيف البشرة بعمق
تعمل الخبيزة كمنظف طبيعي للبشرة، حيث تُساعد في إزالة الشوائب والزيوت الزائدة، مما يجعلها مثالية للبشرة الدهنية.

طرق استخدام الخبيزة للبشرة
ماسك الخبيزة لترطيب البشرة
المكونات: حفنة من أوراق الخبيزة الطازجة، ملعقتان من الزبادي.
الطريقة:
اطحني أوراق الخبيزة حتى تصبح معجونًا ناعمًا.
أضيفي الزبادي وامزجي جيدًا.
ضعي الماسك على وجهك واتركيه لمدة 20 دقيقة، ثم اغسليه بالماء الفاتر.
تونر الخبيزة لتهدئة البشرة
المكونات: كوب من الماء، حفنة من أوراق الخبيزة.
الطريقة:
اغلي أوراق الخبيزة في الماء لمدة 10 دقائق.
اتركي المزيج ليبرد، ثم صفيه وضعيه في زجاجة رذاذ.
استخدميه كتونر يومي لترطيب البشرة وتهدئتها.
حمام بخار الخبيزة لتنظيف المسام
المكونات: ماء ساخن، أوراق الخبيزة الطازجة أو المجففة.
الطريقة:
أضيفي أوراق الخبيزة إلى الماء الساخن.
غطي رأسك بمنشفة واستنشقي البخار لمدة 5-10 دقائق.
اغسلي وجهك بالماء البارد لغلق المسام.
ماسك الخبيزة لتفتيح البشرة
المكونات: ملعقة من مسحوق الخبيزة، ملعقة من العسل.
الطريقة:
اخلطي مسحوق الخبيزة مع العسل للحصول على خليط متجانس.
ضعيه على وجهك لمدة 15 دقيقة، ثم اغسليه بالماء الفاتر.
طريقة عمل الملوخية الناشفة بوصفة زمان والنتيجة مبهرة
طريقة عمل البامية لغداء مفيد للصحة وسريع التحضير
كريم الخبيزة لعلاج حب الشباب
المكونات: زيت الخبيزة (يُمكن استخراجه من النقع)، جل الألوفيرا.
الطريقة:
اخلطي زيت الخبيزة مع جل الألوفيرا.
استخدمي الخليط ككريم ليلي لعلاج حب الشباب وتهدئة البشرة.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا
تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا
تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا
تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.