سلامة الغذاء تعقد دورات تدريبية لرفع كفاءة العاملين بالرقابة على المنشآت والأغذية

نظمت إدارة التدريب بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، مجموعة من الدورات التدريبية المتنوعة بالتعاون مع جهات مختلفة في إطار حرص الهيئة على رفع مستوى وكفاءة القائمين بعمليات الفحص والرقابة على مختلف المنشآت الغذائية.

وجاءت الدورة الأولى بالتعاون مع مشروع تطوير التجارة وتنمية الصادرات الممول من الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية USAID بهدف إنشاء وحدة متخصصة لإدارة المخاطر وآلية التعامل معها مما يدعم جهود الهيئة واستراتيجيتها لرقابة فعالة تضمن غذاء آمن بالأسواق المحلية، وفي هذا الإطار تم تنفيذ دورة تدريبية خلال الفترة من 14 - 15 مايو الجاري بعنوان " أساسيات إدارة المخاطر المتعلقة بسلامة الغذاء ".
وشملت الدورة الثانية تناولت تعزيز قدرات مفتشي الهيئة في مجال الفحص والرقابة على المصانع المنتجة للمواد والأدوات الملامسة للغذاء بعنوان " مهارات التفتيش وفحص المستندات في مصانع المواد والأدوات الملامسة للغذاء "، في الفترة من 15 - 18 مايو بمشاركة 15 متدربًا.

والدورة الثالثة جاءت في إطار تطوير الهيئة القومية لسلامة الغذاء لقوائم الفحص الخاصة بالمصانع، بعنوان " متطلبات سلامة الغذاء طبقا لقوائم فحص مصانع الأغذية ومراحل المأمورية الرقابية "، وذلك خلال الفترة من 16- 18 مايو الجاري لعدد 21 متدرب من مفتشي الإدارة العامة للمصانع، استهدفت الدورة التدريبية:
كما قامت الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالتعاون مع مشروع دعم نظم الرقابة والتفتيش على الأغذية ( طيب ) بتنفيذ برنامج تدريبي لدعم قدرات المختصين بالعمل بالمواني النموذجية في الفترة من 14 – 26 مايو، لتأهيل 28 متدرب للعمل بالمعامل الجديدة التي تعتزم الهيئة افتتاحها خلال الفترة القادمة
وفي سياق آخر بلغ إجمالي عدد الشكاوى الواردة للهيئة 29 شكوى، والمقدمة إلى الهيئة من جهات استقبال الشكاوى المختلفة (البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة - مجلس الوزراء) – جهاز حماية المستهلك، بالإضافة إلى الشكاوى المقدمة مباشرة إلى الهيئة، وتم غلق 27 شكوى، وجاري فحص 2 شكوى.
وشن فريق إدارة الشكاوى حملات على 670 منشأة بمختلف المحافظات للتأكد من مدى صلاحية المنتجات المعروضة.
وقامت إدارة الرقابة والتراخيص على المنشآت السياحية الأسبوع الماضي ب 87 زيارة شملت أعمال الرقابة الدورية ومعاينة التراخيص بالعديد من المحافظات، وسجل 3 فنادق و1 مطعم لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء.

وفيما يتعلق بأنشطة إدارة الرقابة على السلاسل التجارية، فقد تم تنفيذ 27 مأمورية رقابية لفروع منشآت السلاسل التجارية للتأكد من استيفاء هذه المنشآت لاشتراطات سلامة الغذاء وذلك بعدد من محافظات الجمهورية، وتم حصر 60 منشأة تمهيدًا لتوجيه مأموريات رقابية خلال الفترة القادمة، وبلغ عدد المنشآت التي سجلت لدى الإدارة 4 فروع، ليصبح عدد السلاسل المسجلة حتى تاريخه 1280 فرع لعدد 45 سلسة تجارية.

ونفذت إدارة الرقابة على المنشآت التخزينية 14 مأمورية رقابية للمخازن، وتم تسجيل 24 مخزن جديد ليصل عدد المنشآت التخزينية المسجلة 785 مخزن، في حين تم استيفاء 1 مخزن لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء ليصل إجمالي عدد المخازن المدرجة بالقائمة البيضاء لدى الهيئة 216 مخزن.

وفيما يتعلق بإدارة موردي الألبان، تم القيام ب 12 مأمورية رقابية على المحالب في محافظات البحيرة، وكفر الشيخ، والغربية والشرقية، ليصل إجمالي عدد المأموريات التي تم تنفيذها على المحالب ومراكز تجميع الألبان إلى 901 مأمورية حتى الآن.

ونفذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة 17 مأمورية فحص على وحدات الطعام في عدة محافظات وسجلت 1 وحدة لدى الهيئة واستوفت 1 وحدة طعام لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء وجاري إدارجها للقائمة البيضاء.

وتم فحص 207 طلب ترخيص للمحال العامة عبر المنظومة الإلكترونية وتحديد الطلبات ذات الأنشطة الغذائية بالإضافة إلى تسجيل عدد 168 منشأة ليصل إجمالي المنشآت المسجلة إلى 2943 منشأة حتى الآن، وأجرت إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة 24 معاينة لمحال عامة.

وقامت غرفة العمليات بالهيئة والتابعة لإدارة السلع الاستراتيجية بالمرور على عدد من المحافظات لمتابعة سير عمل لجان استلام القمح المحلي وتذليل أي عقبات تواجه لجان الاستلام، كما شاركت الإدارة في حملات مرور ومتابعة مطاحن الدقيق بالتعاون مع الإدارة العامة لمباحث التموين، ونفذت 9 زيارات تفتيش معلنة لمضارب الأرز.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.