باللوز والتوت.. احمي بشرتك من الشمس

هناك العديد من الأطعمة التي لديها القدرة على مقاومة أشعة الشمس المحرقة، وحماية البشرة منها، كما يقول الدكتور كينيث زيكنر استشاري الأمراض الجلدية.
اللوز
يؤكد دكتور كينيث أنه يحتوي على فيتامين E- الذي يحمي البشرة من أشعة الشمس الضارة، كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الجلد من الجزيئات الحرة.
التوت
التوت غني بعنصر ال"فلافونيس"، وهي نوع من الجينات المعروفة باسم "إطالة العمر" التي لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة لأكسدة المواد، وكذلك نجدها في العنب البري، والفراولة، وتعمل هذه الجينات أيضا على إطالة عمر الخلايا.
الطماطم المطبوخة
الطماطم خصوصا المطبوخ منها، هي مصدر رائع للالليكوبين، وهو مركب مضاد للأكسدة يساعد على الدفاع عن نفسه ضد أضرار أشعة الشمس والتجاعيد، ويمكن أن تساعد حتى على منع وعلاج سرطان الجلد، ويؤكد دكتور زيكنر أن الليكوبين موجود أيضا البطيخ والجريب فروت، والبابايا والفلفل الأحمر.
الشاي الأخضر
الشاي الأخضر يحتوي على مادة البوليفينول المضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة، والتي تمنع تلف الجلد، وترفع معدلات حماية الجسم من الإصابة بسرطان الجلد.