اطعمة تقي من اشعة الشمس

هناك بعض الاطعمة قد تتفاجأ انها تقي جلودنا من اشعة الشمس الضارة من داخل الجسم الى خارجه.

هذه الاطعمة تحتوي على عامل الحماية من الشمس SPF والذي يقوم بعمله بمساعدة مضادات الاكسدة. والنباتات مضادات الاكسدة تنتج داخل انسجتها لتقي قشرتها من التلف المبكر بسبب التعرض للحرارة أو الضوء أو الهواء أو الرطوبة أو الوقت.
والمركبات الطبيعية توفر الحماية لخلايا جسدنا بما في ذلك خلايا الجلد عن طريق تناول بعض هذه النباتات ، وخاصة ذات الالوان الزاهية القوية فإنك حقيقة تساعد في اللتقليل من الضرر الذي لحق بجلدك الناجم عن التعرض لأشعة الشمس فوق البنفسجية.

ومن افضل الاطعمة التي توفر مثل هذه الحماية :
. الفليفلة الملونة :
الفليفلة الحمراء والصفراء والبرتقالية هي ملونة باصباغ طبيعية تسمى الكاروتينويدات. تعد هذه الكاروتينويدات من المركبات مضادات الاكسدة ، والتي تتحول داخل الجسم الى فيتامين أ وتساعد في حماية الجلد عن طريق تثبيط تدمير الخلايا الدهنية الموجودة في طبقات الجلد.
. القرع الاصفر الصيفي :

. الطماطم الحمراء الناضجة :
الاصباغ الطبيعية الموجودة في هذه الطماطم تسمى الليكوبين ، والتي تعطي الطماطم لونها الاحمر المميز. ومن فوائد هذا الكرب المضاد للاكسدة حماية البروستاتا ، والحماية من اشعة الشمس.

. البطيخ :
يحتوي كذلك على الليكوبين. فهو يستمد لونه الاحمر من هذه الصبغة ، فعندما يأتي الصيف تناول حصتك من البطيخ لتساعد على تبريد خلايا بشرتك.

. الشاي الاخضر :
يعزز وظيفة القلب والاوعية الدموية ، ويظهر نشاطا مضادا للسرطان ، ويدعم نظام المناعة ، ويزي سموم الجسم ، ويساعد في السيطرة على الوزن ، ويحمي ايضا خلايا الجلد من التعرض للاشعة فوق البنفسجية.

. الكاكاو :
يعد الكاكاو اكثر المواد التي توضع في الفم مع الطعام صحية ، فهو الطعام الافضل باحتوائه على 712 مركب منها ما هو مضادات قوية للأكسدة ومنها ما يقي اشعة الشمس بقوة. له فوائد كثيرة في حماية القلب وخفض ضغط الدم كما انه يحمي خلايا الجلد من ضرر اشعة الشمس.

. التوت البري والتوت البنفسجي :
كل انواع التوت غنية بمركب الثيوسيانين ، والذي قد يكون من اقوى انواع المركبات الواقية من اشعة الشمس ، ويقي من العديد من الامراض.

. جذور الكركم :
يحتوي هذا الجذر الاصفر على مركب مفيد يسمى الكركمين والذي يعمل كمادة نشطة مضادة للالتهابات ، ويساعد جهاز المناعة ، ويعزز في الدماغ ، ويجمي جلدك. يمكنك رش الكركم على طعامك ، او استخدامه في طهي الطعام او تناول مكملات الكركم.