أكد الدكتور محمد نبيل، عضو مجلس النقابة العامة للأطباء البيطريين، أن هناك عدة إجراءات بسيطة تمكن غير المختصين من التعرف على سلامة الأضحية قبل شرائها. وأوضح أن هناك عدة طرق للفحص، منها الفحص بالنظر، وقال :"لابد أن تكون الأغنام ذات رأس مرفوعة، غير خاملة أو راقدة، وصوف ناعم وأملس، لا يتقصف بشدة باليد، ولونه ليس شاحبا". وأضاف: "معدل التنفس للأضحية يُعد مؤشرا هام، فلابد أن يكون التنفس طبيعى دون سرعة أو بطء، بجانب ضرورة أن تكون العيون لامعة، وسليمة، ولا يوجد بهما إصفرار، أو في لحمية العين، والأرجل طويلة ومستقيمة". أمن القاهرة يصادر 18 طن لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمى قبل عيد الأضحى وأوضح عضو مجلس النقابة، أنه يتم إجراء فحص باليد، بداية من الرقبة للتأكد من خلوها من "الدمامل، والخراريج، مع امتلائها باللحم"، وأكد أن الظهر يجب أن يكون مستويا وعريضا، ممتلئا باللحم، بالإضافة إلى التأكد من عدم وجود إسهال، وذلك من خلال النظر أسفل الذيل، فإذا كان هناك أثر للروث ملتصق بمؤخرة الحيوان، وفى حالة لينة، فإن ذلك يؤكد إصابته بالإسهال. وأشار إلى ضرورة التأكد من عدم وجود أي إفرازات أو ارتشاحات، أو التهابات في الأنف أو الفم أو اللسان، وأن الحيوان غير مصاب بال"كحة" أو النهجان.
