5 أسباب تجعلك تقدمين البروكلي لأبنائك طوال الامتحانات

البروكلي من الخضراوات التي لا يهتم بشرائها الكثير من ربات المنازل، على الرغم من قيمتها الغذائية العالية، فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن.
وتشير دكتورة هدى مدحت أخصائية التغذية العلاجية، إلى أن البروكلي من الخضروات التي يجب أن تحرص كل أم على تقديمه لأبنائها بشكل مستمر، وخاصة خلال فترة الامتحانات، وذلك للأسباب الآتية.
تقوية العظام
البروكلي يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم، لذلك فهو هام لتقوية وبناء العظام.
تقوية الذاكرة
البروكلي غني بفيتامين C وفيتامين K وأحماض أوميجا 3 الدهنية، وهذه العناصر الثلاثة تعزز الذاكرة وتزيد من معدلات الذكاء.
مضاد للالتهابات
البروكلي له خصائص مضادة للالتهاب وللحساسية، كما يحتوي على مركب قوي يعرف باسم "كايمبفيرول" الذي يسمح للجسم بمحاربة الالتهابات والحساسية.
صحة الجلد
يحتوي البروكلي على مركب ال"جلوكورافانين" الذي يساعد على إصلاح أنسجة الجلد التالفة وتعزيز صحة الجلد.
الجهاز العصبي المركزي
البروكلي يحتوي على البوتاسيوم، والمغنيسيوم، وكلاهما من العناصر التي تحافظ على سلامة الجهاز العصبي.