طريقة إعداد "لفائف الدجاج بالكريمة" على الطريقة اللبنانية

يقدم مطبخ "بيت العز" طريقة إعداد لفائف الدجاج بالكريمة وهى أحد الأطباق الشهيرة من المطبخ اللبنانى.
المقادير:
دجاجة مسلوقة مقطعة "شرائح صغيرة"، لفائف سمبوسة مجمدة أو طازجة، جبن كرافت، كريمة طبخ سائلة، بصل مقطع قطعا صغيرة
بصل مقطع شرائح، مشروم طازج مقطع شرائح، زبدة، ملح، فلفل أسود.
الطريقة:
1 - يحمر البصل فى مقلاة مع قليل من الزبدة.
2 - نضع شرائح الدجاج على البصل ويقلب حتى يحمر قليلاً.
3 - يتبل بقليل من الملح والفلفل الأسود ويقلب جيداً ويرفع من على النار.
4 - نحمر شرائح البصل مع المشروم الطازج فى الزبدة ثم نضع عليها الكريمة السائلة.
5 - نأخذ 5 لفائف السمبوسة ونحشيها بالدجاج ثم نرصهم فى صينية الفرن ونضع عليهم خلطة الكريما السابقة.
6 - يوضع فى فرن متوسط الحرارة مدة ربع ساعة ويقدم ساخنًا.
يقدم مع الأرز والسلطة الخضراء.