7 أسباب تجعلك تتناول الخيار يوميا في رمضان

يعد طبق السلطة من الأطباق المهمة على مائدة رمضان، سواء في الإفطار أو السحور، ومن المكونات المهمة التي لا بد أن تتوافر بها الخيار؛ لما يحتويه من فيتامينات ومعادن يحتاجها الجسم طيلة ساعات النهار.
ويؤكد دكتور سامح السماحي، أخصائي التغذية العلاجية، على أهمية الخيار في رمضان، للأسباب التالية:
- له قدرة على ترطيب الجسم؛ بسبب احتوائه على نسبة عالية من المياه.
- يحتوي على نسبة عالية من الألياف، مما يجعله الأفضل لتسهيل وتنظيم عملية الهضم.
- غني بالبوتاسيوم الذي يعمل على شد البشرة وترطيبها، وهذا ما يجعله علاج أمثل في التخلص من الهالات السوداء المحيطة بالعينين، وكذلك الانتفاخات.
- يحتوي على السيليكون والكبريت، المفيدين في ترطيب وتحفيز نمو الشعر.
- يتميز بعنصر المغنسيوم مما يجعله الأفضل لعلاج ارتفاع ضغط الدم، والتهاب المفاصل ومرض النقرس.
- يحتوي على مجموعة فيتامينات مثل (A.B.C)، ولذلك يعد الأفضل لعلاج حالات حروق الشمس وتقوية الأظافر والشعر.
- غني بمادة اللجنين التي تساعد على مقاومة الخلايا السرطانية.