7 أمراض يحميك منها فيتامين «ب».. اكتشفها

أجسامنا في حاجة يومية لمختلف الفيتامينات والمعادن، حتى تؤدي مختلف الأجهزة عملها بشكل جيد، وحتى لا نصاب بمختلف الأمراض.
وتؤكد دكتورة مروة كمال اختصاصية التغذية العلاجية أن فيتامين "ب1"، والمعروف أيضا باسم "الثيامين"، هو واحد من الفيتامينات القابلة للذوبان، وهو يحول الكربوهيدرات التي يمتصها الجسم إلى جلوكوز، والذي بدوره يستخدم لإنتاج الطاقة.
تضيف دكتورة مروة أن فيتامين "ب1" يحافظ على كثافة العضلات في بطانة الجهاز الهضمي، كما أنه يعزز صحة الجهاز العصبي والجلد والشعر والفم والكبد، ويحسن قدرة الجسم على تحمل الضغوط، وهو يعتبر الفيتامين المضاد للإجهاد.
وتوضح دكتورة مروة أن فيتامين "ب1" موجود في العديد من الأطعمة، مثل والحبوب والحبوب الكاملة والبطاطا والخس والبسلة الخضراء، وبذور عباد الشمس والطماطم والقمح والفاصوليا.
وتعدد دكتورة مروة في السطور التالية أهم فوائد فيتامين "ب" للجسم.
أداء القلب
يساعد في إنتاج الناقلات العصبية، التي تنقل الرسائل من الأعصاب والعضلات لتحسين وظيفة القلب، ولذلك فإن نقص هذا الفيتامين، يمكن أن يؤدي إلى القصور في وظائف القلب.
يمنع إعتام عدسة العين
يمنع حدوث اعتام عدسة العين، فالحصول على كمية كافية منه؛ يمكن أن يقلل من خطر فقدان البصر.
يمنع مرض ألزهايمر
الثيامين يبطئ تقدم مرض ألزهايمر، ولذلك يتم إعطاء المصابين بهذا المرض مكملات هذا الفيتامين.
يحسن الذاكرة
الثيامين يمكن أن يحسن الذاكرة والقدرة على التركيز، ويمكن أن يستخدم أيضا في مواجهة الاضطرابات العصبية، وهذا الفيتامين له تأثير إيجابي على الجهاز العصبي ويعزز عمل المخ.
إنتاج خلايا الدم الحمراء
يلعب دورا كبيرا في إنتاج خلايا الدم الحمراء، فهو مسئول عن تنشيط الجسم، ويساعد في تحويل الغذاء إلى طاقة.
يساعد في عملية الهضم
يساعد في إفراز حمض "الهيدروكلوريك" الضروري لعملية الهضم، وهذا الفيتامين يزيد بشكل كبير من الشهية، ومفيد أيضا في الحفاظ على تنبيه الذهن.
وأخيرا تلفت دكتورة مروة أن نقص الثيامين؛ يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بالصداع والغثيان والتعب، والاكتئاب وألام البطن، ويؤثر على الجهاز العصبي والقلب.