7 وصايا لحمايتك من أمراض الشتاء

يحتاج الجسم خلال فصل الشتاء إلى تناول الأطعمة التي تساعده على تقوية وتعزيز جهازه المناعي، وذلك لأن هذا الشهر يتميز بانتشار الأمراض المعدية كنزلات البرد والإنفلونزا، لذا تقدم خبيرة التغذية الشيف نيفين عباس، أهم 7 أطعمة تساعد على تعزيز جهازك المناعى، كالتالي:
- احرصي على تناول الزبادي لأنها تحتوي على بروبيوتيك وهي بكتيريا تحافظ على الأمعاء وتجعل المسالك البولية خالية من الجراثيم التي تتسبب بالأمراض.
- تعتبر حبوب الشوفان والشعير من المواد المهمة لك لاحتوائها على بيتا جلوكان، وهو نوع ألياف له قدرات تقاوم الميكروبات كما أنه مضاد للأكسدة الفعالة .
-احرصي على إدخال الثوم في الوجبات لأن له مفعول السحر في مقاومة العدوي البكتيرية لاحتوائه على مادة الأليسين وهي المادة الفعالة التي تحارب البكتيريا وتقلل من أعراض الزكام بوجه خاص .
-شوربة الدجاج مفيدة لتعزيز مناعتك لأنها تحتوي على حمض أميني يدعى سيستين وهو حمض يستخرج من الدجاج عند طهيه ويساهم بدور في علاج التهاب الشعب الهوائية والسعال كما أن شوربة الدجاج تحرك خلايا الدم البيضاء الملتهبة.
-للسمك دور هام في تعزيز المناعة خاصة الجندوفلي والكابوريا وسمك الماكريل والرنجة لاحتوائهم على مادة السيلينيوم وهي مادة متوفرة بالجندوفلي والكابوريا تساعد خلايا الدم البيضاء في إنتاج مادة سيتوكينات وهي بروتينات تساعد على القضاء على إنفلونزا الشتاء، كما أن سمك الماكريل والرنجة يحتويان على الحمض الدهني أوميجا 3 وهو حمض يقلل من العدوى ويساعد على زيادة تدفق الهواء إلى الرئتين .
-عدم توافر الزنك بشكل كافي في الجسم يزيد من نسبة الإصابة بالأمراض فالزنك هام جدًا لتطوير خلايا الدم البيضاء وهي خلايا الجهاز المناعي التي تدمر البكتيريا والفيروسات لذلك احرص على تناول اللحوم البقرية لاحتوائها على نسبة كبيرة من الزنك.
-الفاصوليا من المواد المهمة التي يجب إدخالها في أطباقك لاحتوائها على حمض الفوليك والماغنيسيوم والألياف وأيضًا بها مضادات أكسدة تسيطر على الكوليسترول ونسبة الدم في السكر كما أنها مفيدة للقلب.