طريقة اقتصادية لعمل طاجن اللوبيا باللحم

تعتبر اللوبيا من الأكلات المصرية الشهيرة والتي يعشقها الأغلبية العظمى كما تحتوى على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الإنسان.
لذا نقدم لكى وصفة اقتصادية اليوم من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابى وهي طاجن اللوبيا باللحم لغداء اقتصادى ومفيد.
المكونات:
لوبيا مسلوقة
لحمة قطع
بصل
عصير طماطم
سمنة
بهارات
ملح
فلفل أسود
ثوم
ماء
الطريقة:
تشوح اللحمة في السمنة على النار ثم يضاف الفلفل الأسود ثم يضاف البصل ثم يضاف ماء
يضاف الثوم والبهارات ثم يضاف عصير الطماطم ثم اللوبيا ثم الملح ويترك الخليط حتى الغليان
يمكن إضافة القليل من الماء إذا كان القوام غليظ
يصب الخليط في طاجن ويوضع بالفرن حتى تمام النضج ثم يقدم .