الفول المدمس من أشهر الأكلات المصرية الشهيرة والتي يعشقها الكثيرون. لذلك نقدم لكِ طريقة اقتصادية وجديدة لعمل الفول باللحم المفروم من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابى. المكونات فول مدمس لحمة مفرومة بصل ثوم طماطم مفرومة سمنة فلفل حار بهارات كمون ملح وفلفل أسود الطريقة شوحي البصل مع الملح والفلفل في السمنة وبعد ذلك أضيفي اللحمة المفرومة مع الكمون والبهارات وقلبيهم وضيفي الثوم والطماطم والفلفل الحار عندما يتغير لون اللحمه المفرومة، وبعد ذلك ضيفي الفول المدمس وقلبيهم جيدا يمكنك إضافة فحم بعد إشعاله في ورق الومنيوم ثم يقدم مع الخبز والسلطة الخضراء.