يحتوي البيض على العديد من الفوائد الصحية، كالبروتين، والدهون، والمعادن، مما يجعله من أفضل الأطعمة المهمة للحامل، على عكس ما يعتقد البعض. وتعدد دكتورة مروة كمال أخصائية التغذية العلاجية فوائد البيض للمرأة الحامل. البروتين البيض غني بالبروتينات التي تعتبر ضرورية أثناء الحمل، ويساعد في نمو خلايا الطفل. تنمية الدماغ يحتوي البيض على مادة الكولين وأوميجا 3 الأحماض الدهنية التي تعمل على تطوير نمو الدماغ، وصحة الطفل، كما يمنع تشوهات الأنبوب العصبي في الجنين. الكوليسترول تناول بيضة أو بيضتين في اليوم خلال الحمل يعمل على توازن مستويات الكوليسترول الجيد في الدم. السعرات الحرارية النساء الحوامل يجب أن يأكلن ما بين 200 و300 سعر حراري إضافية كل يوم لتغذية الجسم والطفل كذلك، والبيض يحتوي على نحو 70 سعر حراري. وتحذر دكتورة مروة من تناول البيض النييء أو نصف مسلوق، لأن ذلك يزيد من خطر الإصابة بالسالمونيلا، مما يمكن أن يؤدي إلى الولادة المبكرة، وتقلصات الرحم، والجفاف والإسهال والقيء، ويفضل البيض المسلوق أو المطبوخ.