5 طرق سريعة تساعد على تنظيف الكبد

الاهتمام بتنظيف الكبد أمر غاية في الأهمية للحافظ على صحة الإنسان وحمايته من الأمراض الفيروسية التي في الغالب تتكون نتيجة تراكم السموم بكثرة في فصوص الكبد وتؤدى في نهاية المطاف إلى تليفه وانتهاء صلاحية وظائفه وربما وصول الأمر إلى تعرض الإنسان للإصابة بالغيبوبة والوفاة فورا.
تقول الدكتور رضوى طاهر الحوفى اخصائى الطب الوقائى والتوعية الصحية إنه لا بد من الاهتمام بعملية فلترة وتنظيف الكبد كل فترة وتخليصه من السموم والشوائب المتراكمة حتى يلتقط انفاسه ويستطيع الوفاء بمهمته، ويمكن تحقيق ذلك بالاعتماد على تناول خمسة انواع من الاطعمة والمشروبات التي تحتوى على مركبات خاصة تدعم طرد السموم وتنظيف دورة الدم والسماح بتجديد خلايا الكبد.
1- الشاي الأخضر والليمون
تناول كوب من الشاى الأخضر الدفئ مضاف اليه عصير ليمونة صباحا يساعد على تنظيف الكبد بصورة رائعة، ذلك بفضل مادة البوليفينول التي يحتوي عليها الشاي الأخضر وفيتامين "سي" الموجود في الليمون.
2- البنجر والثوم
الاهتمام بتناول البنجر قطعا أو عصير يساعد بفاعلية على تنظيف الكبد والتخلص من السموم المترسبة، ذلك لاحتوائه على مادتى البكتين والسيلينيوم، وهما عنصران أساسيان في عملية تنظيف الكبد من السموم وهما موجودين أيضا في الثوم.
3- زيت الزيتون
استخدام زيت الزيتون في طهي الطعام يزوّد الجسم بأحماض أوميغا3 الدهنية التي تقلل مخاطر الإصابة بالكبد الدهني.
4- الخضراوات الورقية
الخضراوات الورقية مثل الكرنب (الملفوف)، والبروكلي، والقرنبيط، والملوخية، والسبانخ، والخس تعتبر من أفضل الأطعمة المنظفة للكبد وتجديد حيويته.
5- الكركم
يحتوي الكركم على مضادات للالتهاب تطهر الكبد من السموم، كما يساعد الكركم على حماية الكبد من كثرة الأطعمة الدهنية والغنية بالكوليسترول، فضلا عن دورة في تنشيط المناعة وتدفق الدورة الدموية وفلترة الدم وتحجيم تكاثر الشوارد الحرة من الخلايا الضارة.