أطعمة الطبيعة لعلاج أفضل للكبد

لهن – فاطمة بدار
تعطينا الطبيعة دائماً الدواء لكافة الأمراض التى نعانى منها سواء كانت البسيطة أو الصعبة ؛ ويعانى الكثيرون من المصريين أمراض الكبد وفيروس C ؛ ويستخدمون أدوية متعددة لعلاج تلك الأمراض وأحياناً تأتى بلا جدوى .
لذا نقدم إليكِ مجموعة من الطرق لعلاج مرض الكبد وجميعها أطعمة ودواء من الطبيعة وفوائد كل منها :
1- علاج الكبد بالثوم:
كمية صغيرة فقط من الثوم تكفي لتنشيط إنزيمات الكبد التي تساعد على طرد السموم من الجسم.
ويحتوي الثوم على نسبة كبيرة من الأليسين والسيلينيوم, وهما من أهم المواد الطبيعية التي تعمل على تطهير الكبد.
ويمكن تناول الثوم مع بعض من زيت الزيتون وعصير الليمون. ويعمل أيضاً الثوم على التخلص من عنصر الزئبق السام من الجسم.
2- الجريب فروت:
يحتوي الجريب فروت على نسبة كبيرة من المواد المضادة للأكسدة وخاصة فيتامين ج, وهو مطهر طبيعي للكبد, وعصير الجريب فروت الطازج يساهم في زيادة إنتاج إنزيمات طرد السموم من الكبد وغيرها من السموم .
3- البنجر والجزر:
يحتوي البنجر والجزر على نسبة عالية من الفلافونويد والبيتا كاروتين, وتنصح كابوت بتناول سلطة البنجر والجزر للعمل على تنظيف الكبد من السموم, وذلك ببشر الجزر والبنجر ثم إضافة ملعقة من عصير الليمون وقليل من الملح والفلفل الأسود المطحون مع نصف ملعقة عسل.
4- الشاي الأخضر:
يحتوي الشاي الأخضر على واحدة من أقوى مضادات الأكسدة وهو الكاتشينز, وهو أحد المكونات التي تعمل على تحسين وظائف الكبد بشكل عام. وتشير أكثر من 500 ورقة بحثية إلى دور الشاي الأخضر في تعزيز وظائف الكبد.
فهو يقدم فائدتان للكبد, أولهما أنه يعمل على حماية خلايا الكبد, كما أنه يعمل في الوقت ذاته على تقوية جهاز المناعة. وأفاد أحد الأبحاث أنه قد يعمل على وقاية الكبد من نمو الخلايا السرطانية.
أيضاً الكافيين الذي يوجد بالشاي الأخضر يعمل على إزالة السموم من الكبد, حيث يعتبر أفضل المنتجات المحتوية على الكافيين مقارنة بالقهوة أو المشروبات الغازية التي يرتبط استهلاكها بالمواد السكرية والألبان التي تعمل على خفض أداء الكبد .
5- زيت الزيتون:
بعض الزيوت مثل زيت الزيتون والكتان تفيد الكبد بشكل كبير إذا ما تم تناولها باعتدال, حيث تعمل على توفير قاعدة دهنية تعمل على امتصاص السموم الضارة بالجسم .
6- علاج الكبد بالأعشاب:
يعتبر الكركم هو التابل المفضل للكبد, قد يكون جيداً إذا أضفته إلى الحساء أو طبق السلطة, ويعمل الكركم على تعزيز تخلص الكبد من السموم, عن طريق مساعدة الإنزيمات التي تعمل على طرد المواد المسرطنة .