الصحة: إعدام أغذية فاسدة وعصائر غير صالحة للاستهلاك الآدمي

أعلنت وزارة الصحة والسكان إعدام ألف و366 طن أغذية فاسدة غير صالحة للاستهلاك الآدمي، و51 ألفا و235 لتر عصائر، خلال العام الجاري، منذ يناير الماضي وحتى الآن.
جاء ذلك خلال الحملات المكثفة التي شنتها الإدارة العامة لمراقبة الأغذية، بوزارة الصحة، حيث قامت بالمرور على 72 ألفا و597 من مصانع ومحال وأماكن تداول الأغذية بكافة محافظات الجمهورية، للتأكد من مدى تطبيقها وعدم مخالفتها للاشتراطات الصحية.
من جانبه، أشار الدكتور خالد مجاهد، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، إلى أنه تم إرسال 126 ألفا و799 عينة لفحصها بمعامل وزارة الصحة طبقا للمواصفات القياسية المصرية، والتوصية بإيقاف تشغيل ستة آلاف و838 منشأة، فضلًا عن تحرير 43 ألفا 131 محضرا حيال المخالفات.
وأشارت الدكتورة مايسة حمزة، مدير الإدارة العامة لمراقبة الأغذية، إلى أنه تم إصدار 2 مليون و506 آلاف شهادة صحية من مراكز فحص المشتغلين بالأغذية، تحت الإشراف الصحي.
يأتي ذلك استمرارا لجهود وزارة الصحة والسكان في ضبط الأغذية الفاسدة، وانطلاقا من دور الوزارة في الحفاظ على الصحة العامة للمواطنين وحمايتهم من الأمراض الناتجة عن تناول الأغذية والمشروبات المغشوشة وغير الصالحة للاستخدام الآدمي وتشديد الرقابة على أماكن تداول الأغذية.
وتؤكد وزارة الصحة على ضرورة التزام العاملين في مجال الأغذية بكافة الاشتراطات الصحية وخلوهم من الأمراض المعدية والاهتمام بالنظافة العامة والشخصية، كما تؤكد الوزارة على استمرار الرقابة الدورية لضمان سلامة الغذاء واتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين.