أعلنت وزارة الصحة والسكان، السبت، رفع حالة الطوارئ بكافة المديريات وذلك استعدادًا لشهر رمضان الكريم من خلال القيام بجولات مفاجئة على مطاعم وأماكن الإفطار الجماعي. وأشارت الوزارة، في بيان لها، إلى أن الإدارة العامة لمراقبة الأغذية قامت بعمل جولات مكثفة وأسفرت الجولات عن إعدام ألفا و366 طن أغذية فاسدة غير صالحة للاستهلاك الآدمي و51 ألفا و235 لتر عصائر خلال العام الجاري، حيث قامت الإدارة بالمرور على 72 ألفا و597 من مصانع ومحال وأماكن تداول الأغذية بكافة محافظات الجمهورية للتأكد من مدى تطبيقها وعدم مخالفتها للاشتراطات الصحية. ووفقًا لبيان الوزارة، تم إرسال 126ألفا و799 عينة لفحصها بمعامل وزارة الصحة طبقا للمواصفات القياسية المصرية، والتوصية بإيقاف تشغيل 6 آلاف و838 منشأة فضلاً عن تحرير 43 ألفا و131محضرًا حيال المخالفات. وأضافت الوزارة أنه تم إصدار 2 مليون و506 آلاف شهادة صحية من مراكز فحص المشتغلين بالأغذية تحت الإشراف الصحي، وذلك استمرارًا لجهود وزارة الصحة والسكان في ضبط الأغذية الفاسدة وانطلاقًا من دور الوزارة في الحفاظ على الصحة العامة للمواطنين وحمايتهم من الأمراض الناتجة عن تناول الأغذية والمشروبات المغشوشة وغير الصالحة للاستخدام الآدمي وتشديد الرقابة على أماكن تداول الأغذية. وأكدت الوزارة ضرورة التزام العاملين في مجال الأغذية بكافة الاشتراطات الصحية وخلوهم من الأمراض المعدية والاهتمام بالنظافة العامة والشخصية واستمرار الرقابة الدورية لضمان سلامة الغذاء واتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين.