أعلنت وزارة الصحة والسكان، الأربعاء، إعدام ألف و366 طن أغذية فاسدة غير صالحة للاستهلاك الآدمي و51 ألفا و235 لتر عصائر خلال العام الجاري منذ يناير الماضي وحتى الآن، وذلك خلال الحملات المكثفة التي قامت بها الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بوزارة الصحة، حيث قامت بالمرور على 72 ألفا و597 من ومصانع ومحال وأماكن تداول الأغذية بكافة محافظات الجمهورية، للتأكد من مدى تطبيقها وعدم مخالفتها للاشتراطات الصحية. وأضافت الوزارة، في بيانها، أنه تم إرسال 126 ألفا و799 عينة لفحصها بمعامل وزارة الصحة طبقا للمواصفات القياسية المصرية والتوصية بإيقاف تشغيل 6 آلاف و838 منشأة، فضلاً عن تحرير 43 ألفا 131 محضرا حيال المخالفات. وأشارت الدكتورة مايسة حمزة، مدير الإدارة العامة لمراقبة الأغذية، إلى أنه تم إصدار 2 مليون و506 آلاف شهادة صحية من مراكز فحص المشتغلين بالأغذية، تحت الإشراف الصحى. وتابعت: يأتي ذلك استمرارا لجهود وزارة الصحة والسكان في ضبط الأغذية الفاسدة وانطلاقا من دور الوزارة في الحفاظ على الصحة العامة للمواطنين وحمايتهم من الأمراض الناتجة عن تناول الأغذية والمشروبات المغشوشة وغير الصالحة للاستخدام الآدمي وتشديد الرقابة على أماكن تداول الأغذية. وشددت على ضرورة التزام العاملين في مجال الأغذية بكافة الاشتراطات الصحية وخلوهم من الأمراض المعدية والاهتمام بالنظافة العامة والشخصية، كما تؤكد الوزارة استمرار الرقابة الدورية لضمان سلامة الغذاء واتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين.
