"مصر للطيران للخدمات الجوية" تضاعف طاقتها الإنتاجية لتموين الرحلات

أكد مجدى علوان رئيس شركة مصر للطيران للخدمات الجوية، أن الشركة تسعى دائمًا للاستفادة من كل ما هو جديد في عالم المعدات وأدوات التشغيل لضمان تقديم أعلى مستوى من الجودة لعملائها وبما يليق باسم وتاريخ الشركة الوطنية.
وتابع: "في إطار ذلك، قامت شركة مصر للطيران للخدمات الجوية بتحديث أدوات تشغيلها ووصلت أحدث ماكينة المانية لغسيل المعدات والأدوات، وهي الأكبر من نوعها وتصل قدرتها الاستيعابية إلى10 آلاف قطعة في الساعة الواحدة، كما تم تركيب ماكينات جديدة لتقطيع اللحوم والجبن بمطابخ الشركة لتحقيق مزيد من سرعة الأداء ودقة التنفيذ في آنٍ واحد".
وأضاف علوان في تصريحات صحفية اليوم الخميس: أن الشركة قاربت على الانتهاء من مشروع التكييف المركزى والذي تصل تكلفته إلى 10 ملايين جنيه، بالإضافة إلى تطوير خط الإنتاج الساخن بالمطبخ العمومي.
وأكد أنه يُجرى حاليًا اختيار شيف تنفيذى مصرى أو أجنبى للمطبخ العام على أعلى مستوى من الكفاءة ليقوم بإنتاج الوجبات طبقًا للقياسات العالمية، وإعداد وتنفيذ قوائم الطعام لشركات الطيران العربية والأجنبية، وتدريب العاملين بالمطبخ والإشراف عليهم ونقل خبرته لهم في هذا المجال.