الشاي الأحمر يحمي من السرطان ويقوي الجهاز المناعي

من العادات المصرية الأصيلة شرب الشاي الأحمر، أو كما يطلق عليه "الشاي السادة"، بعد الأكل أو وقت العصاري، وقد لا يعلم الكثيرون من محبي الشاي الأحمر الفوائد العديدة التي يحملها لهم هذا الشاي.
وتشير دكتورة مروة كمال اختصاصية التغذية العلاجية إلى أن لهذا النوع من الشاي فوائد صحية جمة، والتي تعددها في السطور التالية.
الوقاية من السرطان
المواد المضادة للأكسدة مثل "البوليفينول" الموجودة في الشاي تساعد على منع تكوين المواد المسرطنة (المواد المسببة للسرطان) في الجسم مما يؤدي إلى حماية الجسم من العديد من أنواع السرطان، مثل سرطان القولون والمستقيم والبروستاتا والمبيض والرئة والمثانة.
كما يمكن أن يقلل أيضا من خطر الإصابة بسرطان الفم لأولئك الذين يدخنون السجائر.
يزيل الجذور الحرة
يساعد الشاي الأحمر على إزالة الجذور الحرة من الجسم، والتي يمكن أن تسبب الكثير من الضرر للجسم مثل السرطان، وتصلب الشرايين (تصلب الأوعية الدموية) وتجلط الدم، فمضادات الأكسدة الموجودة في الشاي تساعد على إزالة هذه الجذور الحرة وحماية الجسم من ظهور الأمراض المختلفة.
يعزز الجهاز المناعي
ومن بين الفوائد الصحية للشاي، احتوائه على المواد المعروفة باسم "التانين" والتي تعمل على محاربة الفيروسات مثل الإنفلونزا والبرد، والتهاب الكبد، وهذا لما يحتويه من مولدات قلوية تساعد على تعزيز الجهاز المناعي.
فوائده للقلب
المواد المضادة للأكسدة الموجودة في الشاي مثل "الفلافونويد" تساعد على إزالة الكولسترول السيئ، وتزيد من مستوى ارتفاع الكوليسترول الجيد في الدم، وهو مفيد للقلب.
كذلك الشاي يخفض أيضا من الأضرار التي تصيب الأوعية الدموية بما في ذلك جدران الشرايين وأمراض القلب، كما أن مركبات الفلافونويد هي أيضا فعالة في الحد من تجلط الدم، وبالتالي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية.
واحتواء الشاي على المنجنيز يجعله يحافظ على صحة عضلات القلب.