انخفاض أسعار اللحوم.. والإحصاء: تكفي 25 شهرا

شهدت أسعار اللحوم انخفاضا فى الأسعار خلال الأيام القليلة الماضية وصل لنحو 10 جنيهات فى بعض التجمعات السكنية، وهو ما جعل التجار ينتظرون انتعاشة قريبة فى حركة البيع والشراء
أعلن الجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء، أن رصيد اللحوم الحية "عجول"، بلغ 194 ألف رأس، تكفى لمدة 25 شهرا، حسب الاستهلاك، وهو الأمر الذي زاد من حجم المعروض بالأسواق وأثر إلى حد بعيد على الأسعار، ووفقا لما أكده تجار اللحوم بالأسواق، وشعبة القصابين التابعة للاتحاد العام للغرف التجارية، فإن الأيام القليلة المقبلة ستشهد مزيدا من الانخفاض نتيجة كثرة المعروض من اللحوم بالأسواق من جهة ومنافذ وزارة التموين والتجارة الداخلية والزراعة والقوات المسلحة والداخلية من جهة أخرى.
متوسط سعر اللحوم بالسوق اليوم سعر كيلو الكندوز من 110 إلى 140 جنيهًا سعر كيلو الضأن من 125 إلى 150 جنيهًا سعر كيلو البتلو من 150 إلى 180 جنيهًا سعر كيلو اللحم الجاموسي من 130 إلى 150 جنيهًا سعر كيلو اللحم الجملي من 105 إلى 130 جنيهًا سعر كيلو اللحم الضأن المستورد من 65 إلى 80 جنيهًا سعر كيلو اللحم البرازيلى
متوسط سعر اللحوم بالسوق اليوم
سعر كيلو الكندوز من 110 إلى 140 جنيهًا
سعر كيلو الضأن من 125 إلى 150 جنيهًا
سعر كيلو البتلو من 150 إلى 180 جنيهًا
سعر كيلو اللحم الجاموسي من 130 إلى 150 جنيهًا
سعر كيلو اللحم الجملي من 105 إلى 130 جنيهًا
سعر كيلو اللحم الضأن المستورد من 65 إلى 80 جنيهًا
سعر كيلو اللحم البرازيلى من 75 إلى 80 جنيهًا
سعر كيلو اللحم السودانى 75 جنيهًا
سعر كيلو اللحم الهندي 75 جنيهًا
سعر كيلو الكبدة البلدي 120 ل130 جنيها
سعر كيلو الكبدة المجمدة 30 ل40 جنيهًا
وكشفت الغرفة التجارية العربية البرازيلية، عن ارتفاع قيمة الصادرات البرازيلية من منتجات اللحوم إلى الدول العربية ما بين شهرى يناير ويوليو من هذا العام بنسبة 15.8%، مقارنةً بنفس الفترة من العام الماضى، لتبلغ 514 مليون دولار.
شعبة القصابين: لهذه الأسباب انخفضت أسعار اللحوم بالأسواق
قال محمد وهبة، رئيس شعبة القصابين، إن السبب فى تراجع أسعار اللحوم هو وفرة المعروض منها فى المنافذ المختلفة خاصة المستورد، مشيرا إلى أن اللحوم المحلية لا تتجاوز نسبتها بالأسواق ال30% مقارنة بالمعروض.
وأضاف وهبة أن المواطن يحاول الحصول على الأقل سعرا ولم يعد للحوم البلدية قيمتها المتعارف عليها قديما واستطرد قائلا: "لحوم بلدى إيه بقى السوق واقف بس عشمنا كبير من الانخفاض الأخير أنه يرجع المياه لمجاريها تانى".
وأعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية عن طرح 8100 رأس ماشية لتباع لحوما طازجة بسعر 85 جنيها للكيلو، و1225 طن لحوم مجمدة سعر الكيلو 45 جنيها للكيلو، و1420 طن دواجن مجمدة بسعر 33 جنيها للكيلو، و15500 خروف مذبوح، وطرح كيلو الضأن المبرد ب90 جنيها.
فيما أكد محمد شرف، نائب رئيس شعبة القصابين، أن اللحوم المستوردة متوفرة بكميات كبيرة فى السوق، مشيرا إلى أن اللحوم البلدية تعانى من نقص كبير فى المعروض، مؤكدا أن تخفيض الأسعار جاء بشكل فردى حسب حجم الطلب، فالتاجر يحاول أن يحرك عجلة البيع والشراء بتخفيض السعر، متوقعا مزيدا من الانخفاض خلال الفترة المقبلة.
تجار: الأسعار انخفضت والانفراجة قريبة
قال جابر على، أحد تجار اللحوم، إن الأسعار انخفضت بنحو 10 جنيهات فى الكيلو الواحد خلال الأيام الماضية، موضحا أن حجم الانخفاض يختلف من منطقة إلى أخرى، مؤكدا أن التجار يحاولون جذب المواطنين للشراء، فضلا عن قيام مجموعة أخرى بإطلاق مبادرة التخفيض والتى جاءت تحت شعار "كل لحم ووفر"، بالتوافق فيما بينهم على نسبة تخفيض لا تقل عن 10% عن السوق، وسجل كيلو اللحم الكندوز 110 جنيهات داخل المبادرة والجاموسى 90 جنيها للكيلو، والضأن 120 جنيها للكيلو.
وأضاف علي أن التجار يجتمعون ويبحثون فى روابط مختلفة عن سبل حديثة لتحريك السوق وجميعها تنحصر فى التخفيض، لذا فالأسعار لن تعاود ارتفاعها مجددا و الانتعاشة قريبة.
وتشير الإحصائيات الرسمية الأخيرة إلى أن مصر، أحد أكبر الأسواق العربية والمصنفة الثالث عالميا، قد اشترت منتجات لحوم برازيلية بقيمة 246 مليون دولار خلال الأشهر السبعة الأولى من العام الجاري، مسجلةً بذلك ارتفاعا نسبته 19.58%، مقارنةً بنفس الفترة من العام الماضي.