شهدت أسعار منتجات الألبان ارتفاعا وصل فى بعض أصنافها لنحو 20% تأثرا ببداية الموسم الدراسى الجديد، وزيادة الطلب على منتجات الألبان بالسوق المحلية. منتجات الألبان كباقى السلع يرتفع سعرها مع زيادة حجم الطلب عليها، حيث إن انخفاض كميات المعروض تسبب فى رفع أسعارها خلال الأسبوعين الماضيين وهو ما يتزامن مع بدء العام الدراسي، وأكد تجار التجزئة أن الشركات أخبرتهم بالزيادة شفهيا قبل أسبوعين مؤكدين حينها أنها ستكون طفيفة إلا أن حقيقة الأمر وصلت الزيادة نحو 20% فى بعض المنتجات، في الوقت الذي تؤكد فيه الغرفة التجارية أنه موسم وزيادة الأسعار لم تتجاوز ال 3% مقارنة بأسعار الشهر الماضى، وأن الأسواق لم تتأثر بالزيادة الأخيرة. أسعار منتجات الألبان وفقا لمجلس الوزراء اليوم:اللبن المعبأ: 10 ل 15 جنيها للكيلو.اللبن السائب 6 ل 13 جنيها للكيلو.لبن كامل الدسم 12 ل 21 جنيها للكيلو.الجبن الأبيض: 26 ل 60 جنيها للكيلو.الجبن الرومى: 68 ل 100 جنيها للكيلو.جبن بيضاء إسطنبولي: 25 ل 65 جنيها للكيلو.اقرأ أيضا: تعرف على أسعار الألبان تجار التجزئة: الزيادة 20% فى بعض المنتجات جمال عادل أحد تجار التجزئة بمنتجات الألبان، أكد أن الأسعار ارتفعت، حيث إن علبة الزبادى زاد سعرها 25 قرشا وبعض أنواع الألبان ارتفع سعره من 2 ل 3 جنيهات فى الكيلو الواحد، بينما قام عدد من الشركات التى لم تحرك أسعارها بتقليص حجم عبواتها مع ثبات السعر. وأضاف عادل أن متوسط ارتفاع أسعار منتجات الألبان وصل إلنحو 20%، معتبرًا أن الزيادة طبيعية ومتوقعة فى هذا التوقيت من كل عام. الهيئة العامة للرقابة على الصادرات والواردات تؤكد أن فاتورة استيراد السلع التموينية الاستراتيجية، وهي 14 سلعة أساسية تمثل 17% من إجمالي السلع المستوردة، سجلت ارتفاعا طفيفًا خلال الفترة من يناير وحتى أغسطس من العام الجاري بنحو 5,2% لتبلغ 7,257 مليار دولار مقابل 6,893 مليار دولار خلال ذات الفترة من العام الماضي، وانخفضت واردات الألبان ومنتجاتها بنحو 6,2% لتبلغ 467,19 مليون دولار مقابل 498,58 مليون دولار. شعبة المواد الغذائية الزيادة طفيفة ومتوقعة: عمرو حامد رئيس شعبة البقالة بغرفة القاهرة التجارية، أكد أن الزيادة طفيفة لم تصل لل5% وهى متوقعة مع نقص المعروض مقابل زيادة الطلب على منتجات الألبان مع بدء الموسم الدراسى، خاصة أنواع الجبن المختلفة، لافتا إلى أن هناك عددا من الشركات الجديدة بالسوق قامت بعمل سلسلة من العروض على بعض منتجاتها أيضا بمناسبة بدء العام الدراسى وعدد آخر حرك سعره ليرتفع بشكل طفيف وكلها أمور معتادة مع بدء الموسم. جدير بالذكر أن مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الغذاء "الفاو"، قد انخفض في يوليو الماضي للمرة الأولى منذ ديسمبر 2017، حيث بلغ المؤشر 168.8 نقطة بنسبة 3.7% عن مستواه المسجّل في يونيو، منخفضا بنفس النسبة عن الفترة نفسها من السنة السابقة، ويعد هذا الانخفاض أول تراجع في قيمة المؤشر من شهر إلى آخر منذ ديسمبر 2017، في دلالة على تراجع أسعار الغذاء عالميا بعد أن شهدت ارتفاعات متتالية انعكست على السوق المحلية لأسعار الغذاء خلال السنتين الماضيتين. وبلغ متوسط مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار منتجات الألبان 199.1 نقطة في يوليو، بتراجع قدره 14.1 نقطة (6.6%) عن مستواه المسجل في يونيو، وعلى هذا المستوى، كان المؤشر أعلى من مستواه المسجل في يناير 2018 بنسبة 10.7%، إلا أنه بقى أدنى مما كان عليه في الفترة نفسها من السنة الماضية بنسبة 8%، وتراجعت الأسعار الدولية لكل سلع منتجات الألبان (الممثلة في المؤشر)، مع تسجيل الزبدة والأجبان التراجع الأبرز، كما انخفضت أسعار الحليب المجفف الكامل الدسم والحليب المجفف الخالي من الدهون، وبقيت أسواق منتجات الألبان تحت الضغوط المؤدية إلى تراجع الأسعار، بدعم من وفرة الإمدادات للتصدير، بما في ذلك التوقعات الجيدة للإنتاج في نيوزيلندا.
