حلوى المارشميلو إدمان.. الشيكولاتة الداكنة والفواكه الطازجة البديل الأمثل

المارشيملو.. تلك المكعبات البيضاء اللذيذة والتي يمكنك تناولها في أي وقت ولا تأخذ مساحة كبيرة عند وضعها في حافظة وأخذها معك خارج المنزل لتناولها كسناك في منتصف اليوم إذا كنت تقضي يوم طويل خارج منزلك، لكن المثير في الأمر احتوائها على كميات كبيرة من السكر؛ لذا لا تُعد خيارا صحيا غذائيا، وكلما أفرطت في تناوله تزداد كمية السكر في الدم، بالإضافة إلى إصابتك بأمراض صحية كثيرة، وذلك حسبما ذكر موقع Healthy Eating - SFGate، ولتقليل خطر الإصابة بالأمراض الخطيرة، تعرف على كمية السكر التي يحتويها المارشميلو وتأثيره..
السكر
السكر المضاف يزيد من السعرات الحرارية لبعض الأطعمة، حيث إن زيادة السعرات الحرارية تساهم في زيادة الوزن، كما أن هذا النوع من الأطعمة على الأغلب غير مغذية، كما يمكن أن يسبب السكر مشاكل صحية على المدى الطويل أيضا، وتشير مقالة نشرت عام 2002 في مجلة«الدورة الدموية» إلى أن تناول الكثير من السكر يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، كما تشير دراسة نشرت في عدد نوفمبر 2006 من «المجلة الأمريكية للتغذية السريرية» إلى أن تناول كميات كبيرة من السكر يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بسرطان البنكرياس من خلال زيادة الطلب على الأنسولين وإلحاق الضرر بالبنكرياس.
الحدود اليومية
يحتوي النظام الغذائي المتوسط على 22 ملعقة شاي أو أكثر من السكر المضاف كل يوم، مما يترجم إلى حوالي 355 سعر حراري فارغة، وتوصي جمعية القلب الأمريكية بأن تستهلك أقل من ذلك بكثير، كما يجب على النساء تناول 6 ملاعق صغيرة أو أقل في اليوم الواحد من السكر المضاف، أي ما يعادل حوالي 100 سعر حراري، كما لا ينبغي أن يستهلك الرجال أكثر من 9 ملاعق صغيرة في اليوم، أي حوالي 150 سعر حراري.
السكر في المارشميلو
تحتوي القطعة الواحدة من المارشميلو على 4 جرامات من السكر المضاف، وعلى الرغم من ذلك لا يستطيع أحد تناول قطعة واحدة، فبعد تناولك للأولى تشعر أنك في حالة إدمان وتأخذ واحدة تلو الأخرى، ثم تكتشف فيما بعد الكارثة التي قمت بها وكمية السكر التي أدخلتها إلى جسمك.
أطعمة بديلة للمارشميلو
من الصعب استبدال الطعم الحلو للمارشميلو، ولكن اختيار الحلويات اللذيذة الأخرى التي لها بعض القيمة الغذائية هي طريقة صحية لإرضاء الرغبة في تناول السكريات، على سبيل المثال، يمكنك تناول مربع من الشيكولاتة الداكنة التي توفر مضادات الأكسدة المفيدة التي تساعد على حمايتك من أمراض معينة، مثل السرطان، أو تناول وعاء من الفواكه الطازجة الحلوة بشكل طبيعي، وضع في اعتبارك أنه عليك تناول أطعمة غنية بالألياف وفيتامين C.
إذا كنت محب للمارشميلو حد الإدمان، حاول التخلص من تلك العادة، وتناول أطعمة صحية تحتوي على نسبة مناسبة من السكر يحتاجها جسمك وليست زائدة عليه.