رؤية الفاكهة والخضروات واستنشاقها يساعد في انقاص الوزن

يقدم باحثون بريطانيون نصيحة الى الذين يجدون صعوبة في الالتزام بنظام غذائي لانقاص الوزن تتلخص في التأكد من تخزين كمية كبيرة من الفاكهة والخضروات حتى اذا لم يكن الانسان سيتناولها.
واكتشف العلماء من جامعة «ليدز» ان منظر ورائحة الاطعمة الصحية مثل الفاكهة والخضروات يمكن ان يساعد من يتبعون حمية في الالتزام بأنظمتهم الغذائية لتحقيق اهدافهم.
وذكرت صحيفة «ديلي ميل» البريطانية انه في احد الاختبارات التي اجراها العلماء قلل المشاركون استهلاكهم من الشوكولاته بأكثر من النصف عندما استنشقوا اولا رائحة برتقال طازج.
واشار الباحثون الى ان رؤية الفاكهة والخضروات والروائح المنبعثة منها يمكن ان تقلل من استهلاك الانسان للطعام بشكل عام وبالتالي تساعد على ضبط النفس عند اتباع نظام غذائي محدد.
وينصح الباحثون الذين يتبعون حمية غذائية ويشعرون بصعوبة في السيطرة على اشتهائهم للطعام الدسم بالتركيز على المميزات الحسية للطعام الصحي، مثل مظهر ورائحة الفاكهة او الخضروات المستخدمة لعمل السلطة. واوضحوا ان تناول طبق من السلطة ايضا كبداية لأي وجبة يساعد على خفض كمية الطعام التي يتناولها الانسان.