قال الدكتور عصام فايد، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، اليوم الأحد، إن استثمارات صناعة الدواجن في مصر تبلغ 30 مليار جنيه، حيث يعمل بها حوالي 2.5 مليون عامل. وأضاف فايد أن هذه الصناعة تنتج سنويا ما يقرب من مليار و250 مليون كتكوت عمر يوم واحد، وحوالي مليار دجاجة، و8 مليارات بيضة مائدة، موضحًا أن القطاع التجاري في هذه الصناعة يمثل 70% منها، والباقي من القطاع الريفي. وأردف: "مصر تقترب من درجة الاكتفاء الذاتي من الدواجن، حيث بلغت حوالي 90%، بينما يتم استيراد 10% فقط من الخارج"، مشيرًا إلى أن عدد مزارع الدواجن المرخصة في مصر، بلغ 22 ألف مزرعة. من جانبه، أكد الدكتور خالد توفيق رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، أن الوزارة تعمل على حل مشكلة ارتفاع تكاليف الأعلاف من خلال التوسع في المساحات المنزرعة من الذرة الصفراء وفول الصويا؛ للوصول إلى درجة كبيرة من الاكتفاء الذاتي منهما.