توصلت أبحاث طبية إلى أن الإقلال من السعرات الحرارية المستهلكة يساعد على الوقاية من فقدان الخلايا العصبية المهمة وهو مايعني المحافظة على القدرات الادراكية والذاكرة بين هؤلاء الاشخاص. كما أشارت الابحاث إلى أن الإقلاع من السعرات الحرارية المتناولة يعمل على تنشيط أحد الإنزيمات الرئيسية الذي يلعب دورا مهما فى تأخير ظهور أعراض الشيخوخة. وقد أشارت الدراسات الطبية السابقة إلى أن تقليل السعرات الحرارية المتناولة يعمل على إطالة العمر الإفتراضى للإنسان، ويعمل على وقايته من العديد من الامراض المزمنة والخطيرة.