بالصور.. القاهرة تحتفل بشعوب العالم في مهرجان الطعام العالمي

في حدث هو الأول من نوعه في الشرق الأوسط، احتفلت شعوب العالم بمهرجان "Cuisine Festival" أو مهرجان الطعام العالمي، مساء يوم السبت، في أحد الفنادق الكبرى بالعاصمة المصرية القاهرة، وسط حضور وفود من دول عديدة، لتقديم نماذج من الأطعمة المختلفة التي يشتهر بها مطبخ كل دولة.
في جو مليء بالتواصل الثقافي والفني وروائح الطعام الشهية من كل مطبخ، شاركت وفود عشر دول وهي: إيطاليا، لبنان، المغرب، الهند، المكسيك، كوريا الجنوبية، وسويسرا، وفرنسا، الصين، اليابان، وإندونيسيا، حيث قدم وفد كل دولة أشهر المأكولات والحلويات من المطبخ الخاص به، وسط حضور من معظم جنسيات العالم لتذوق كل ما يشتهر به مطبخ كل دولة.
شهد الحفل، والذي نظمته أحد المؤسسات الصحفية الكبرى في مصر، حضورًا من سفراء الدول المشاركة في الاحتفال بجانب عدد من الفنانين المصريين ورموز المجتمع.
بدأ الاحتفال بكلمة من اللجنة المنظمة بالترحيب بالزوار العرب والأجانب، حيث ركزت الكلمة على أهمية التواصل بين الشعوب المختلفة من الشرق والغرب، من خلال إقامة مثل هذا الحدث الدولي للتقريب بين الشعوب من خلال الطعام.
تلى ذلك فقرات فنية مصرية تضمنت عرضًا من فرقة الإسماعيلية للسمسمية، ثم فقرات فنية مختلفة من صعيد مصر وشمالها، مثل الرقص بالعصا والتنورة والرقص الشرقي، والذي نال استحسان الحاضرين من عرب وأجانب على حد سواء.
بعد ذلك، تم افتتاح حفل التذوق الرسمي حيث تدافع الحاضرون لتذوق الوجبات الشهية المختلفة من كل دولة كالسوشي من اليابان، وكبد الأوز من فرنسا، التاكو بالفلفل الحار من المكسيك، الشيش طاووق المتبل من الهند، ووصولًا إلى الدجاج بالزيتون من المغرب، والأرز بالعدس من لبنان.
وعلى جانب آخر، فإن ممثلي الدول والوفود الأجنبية المشاركة أبدوا سعادتهم بمثل هذا الحدث السنوي، الذي يعمل على تقريب ثقافات الشرق والغرب من خلال فن الطهي.
وقبيل نهاية الحفل، تم توزيع الجوائز من قبل اللجنة المنظمة على ممثلي الوفود المشاركة في الحدث العالمي واعدين الجميع بتنظيم يوم عالمي آخر في العام القادم في القاهرة.
جانب من فعاليات المهرجان: