تعرف على أسباب سوء التغذية لدى الاطفال والكبار

ينتج سوء التغذية عن سوء نقص تناول الغذاء، ويحدث ذلك عندما يكون تناول المواد الغذائية مرتفعًا جدًا أو منخفضًا جدًا أو متوازنًا بشكل سيئ. يمكن أن يؤدي نقص التغذية وفقا إلى تقرير موقع (medicalnewstoday) إلى تأخر النمو، في حين أن اتباع نظام غذائي يوفر الكثير من الطعام، الذى قد يؤدي إلى السمنة.

في أجزاء كثيرة من العالم، ينتج سوء التغذية عن نقص الغذاء، ومع ذلك، في بعض الحالات، قد ينجم نقص التغذية عن حالة صحية، مثل اضطرابات الأكل أو مرض مزمن يمنع الشخص من امتصاص العناصر الغذائية.

ووفقا لمنظمة الصحة العالمية (WHO)، فإن سوء التغذية هو أخطر تهديد للصحة العامة، وعلى الصعيد العالمي يساهم سوء التغذية بنسبة 45 % فة وفيات الأطفال دون سن 5 سنوات.
اسباب سوء التغذية
وفقًا لمنظمة الصحة العالمية (WHO)، يعاني 462 مليون شخص في جميع أنحاء العالم من سوء التغذية ، الذى يؤثر على النمو، ويمكن أن يؤدي سوء التغذية أثناء الطفولة ليس فقط إلى مشاكل صحية طويلة الأمد ولكن أيضًا إلى تحديات تعليمية وفرص عمل محدودة في المستقبل.
وتشمل أسباب سوء التغذية:
انخفاض تناول الطعام
قد يحدث هذا بسبب أعراض المرض، على سبيل المثال، عسر البلع ، عندما يكون من الصعب البلع، أو ارتداء أطقم الأسنان سيئة قد تسهم فى مشاكل البلع أو الهضم.
مشاكل الصحة العقلية
يمكن أن تؤدي حالات مثل الاكتئاب والخرف والفصام وفقدان الشهية العصبي والشره المرضي إلى سوء التغذية.
المشاكل الاجتماعية
لا يمكن لبعض الناس مغادرة المنزل لشراء الطعام أو يجدون صعوبة جسدية في إعداد وجبات الطعام، هؤلاء الذين يعيشون وحدهم ومعزولون أكثر عرضة للخطر.

اضطرابات الجهاز الهضمي وظروف المعدة
إذا كان الجسم لا يمتص العناصر الغذائية بكفاءة، فإن اتباع نظام غذائي صحي قد لا يمنع سوء التغذية، ولكن قد يحتاج الأشخاص المصابون بمرض كرون أو التهاب القولون التقرحي إلى إزالة جزء من الأمعاء الدقيقة لتمكينهم من امتصاص العناصر الغذائية.
إدمان الكحول
يمكن أن يؤدي إدمان الكحول إلى التهاب المعدة أو تلف البنكرياس، وهذا يمكن أن يجعل من الصعب هضم الطعام، وامتصاص بعض الفيتامينات ، وإنتاج الهرمونات التي تنظم عملية التمثيل الغذائي، ويحتوي الكحول على سعرات حرارية، لذلك قد لا يشعر الشخص بالجوع، وقد لا تأكل ما يكفي من الطعام.

تشمل علامات وأعراض نقص التغذية ما يلي:
قلة الشهية أو الاهتمام بالطعام أو الشراب.
التعب والتهيج.
عدم القدرة على التركيز.
الشعور بالبرد.
فقدان الدهون، وضمور العضلات، وأنسجة الجسم.
ارتفاع خطر الإصابة بالمرض وأخذ وقت أطول للشفاء.
ارتفاع خطر حدوث مضاعفات بعد الجراحة.
انخفاض الدافع الجنسي ومشاكل الخصوبة.

اعراض سوء التغذية الشديدة
في الحالات الأكثر شدة:
التنفس بصعوبة.
قد يصبح الجلد رقيقًا وجافًا وغير مرن شاحبًا وباردًا.
جفاف الشعر وتساقطه بسهولة.
في النهاية ، قد يكون هناك فشل في التنفس وفشل القلب وقد يصبح الشخص غير مستجيب، ويمكن أن يكون الجوع الكلي قاتلاً في غضون 8 إلى 12 أسبوعًا، وقد يظهر الأطفال نقصًا في النمو، وقد يكونون متعبين وسريع الغضب، وقد يكون التطور السلوكي والفكري بطيئًا ، مما قد يؤدي إلى صعوبات في التعلم.

حتى مع العلاج، يمكن أن يكون هناك آثار طويلة الأجل على الوظيفة العقلية ، وقد تستمر مشاكل في الجهاز الهضمي، وفي بعض الحالات ، قد تكون هذه مدى الحياة.