الصحة: إعدام 15 طن رنجة وفسيخ فاسد قبل الاحتفال بأعياد شم النسيم

أعلنت وزارة الصحة والسكان عن نتائج جديدة للحملات المكثفة التي تقوم بها إدارات مراقبة الأغذية على أماكن تداول الأغذية ومصانع ومحلات الأسماك المملحة والمدخنة، بمناسبة أعياد شم النسيم، وأسفرت عن إعدام 15 طنا وضبط 14 طنا من الأغذية الفاسدة من الأسماك المملحة والمدخنة " الرنجة "، غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
حيث تم المرور على ( 4041 ) مصنعا ومحلا وتم سحب عدد ( 5105 ) عينة لفحصها بمعامل وزارة الصحة طبقا للمواصفات القياسية المصرية، وتم تحرير عدد( 2785 ) محضرا منها عدد ( 1106 ) محضرا خاصا بالاشتراطات الصحية الواجب توافرها فى أماكن تداول الأغذية وعدد ( 1442 ) محضرا خاصا بالاشتراطات الواجب توافرها فى المشتغلين فى تداول الأغذية وعدد ( 237) محضرا طبقا لقوانين وقرارات أخرى.
من جانبه قال الدكتور خالد مجاهد المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان إنه تم التوصية بإيقاف تشغيل( 395 ) منشأة منهم عدد ( 338 ) منشآة غلق ادارى لعدم وجود ترخيص وعدد ( 57 ) منشآة لوجود خطر داهم على الصحة العامة.
وتؤكد وزارة الصحة على ضرورة إلتزام العاملين فى مجال الأغذية بكافة الإشتراطات الصحية وخلوهم من الامراض المعدية والإهتمام بالنظافة العامة والشخصية كذلك ضرورة التزام كافة المنشآت الغذائية بتطبيق الإشتراطات الصحية.
كما تؤكد الوزارة على استمرار الرقابة الدورية لضمان سلامة الغذاء واتخاذ كافة الاجراءات القانونية تجاه المخالفين، وتهيب بالسادة المواطنين عدم شراء منتجات مجهولة المصدر والتأكد من سريان تاريخ الصلاحية وسلامة المنتج حفاظا على الصحة العامة.