الصحة: ضبط وإعدام 29 طن رنجة وفسيخ فاسد قبل شم النسيم

أعلنت وزارة الصحة والسكان، عن إعدام 15 طنا وضبط 14 آخرين من الأسماك المملحة والمدخنة "الرنجة"، غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
وقالت الوزارة - في بيان لها السبت 30 أبريل- إن هذه الكميات جاءت نتيجة للحملات المكثفة التي تقوم بها إدارات مراقبة الأغذية على أماكن تداول الأغذية ومصانع ومحلات الأسماك المملحة والمدخنة، وذلك بمناسبة أعياد شم النسيم.
وأوضحت أنه تم المرور على 4041 مصنعا ومحلا وتم سحب عدد 5105 عينة لفحصها بمعامل وزارة الصحة طبقا للمواصفات القياسية المصرية، وتم تحرير عدد 2785 محضرا منها عدد 1106 خاصة بالاشتراطات الصحية الواجب توافرها في أماكن تداول الأغذية وعدد 1442 محضر خاص بالاشتراطات الواجب توافرها في المشتغلين في تداول الأغذية وعدد 237محضر طبقا لقوانين وقرارات أخرى.
من جانبه قال المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان د.خالد مجاهد، إنه تم التوصية بإيقاف تشغيل395 منشأة منهم 338 منشأة غلق إداري لعدم وجود ترخيص وعدد 57 منشآت لوجود خطر داهم على الصحة العامة .
وتؤكد وزارة الصحة على ضرورة التزام العاملين في مجال الأغذية بكافة الاشتراطات الصحية وخلوهم من الأمراض المعدية والاهتمام بالنظافة العامة والشخصية وكذلك ضرورة التزام كافة المنشآت الغذائية بتطبيق الاشتراطات الصحية .
وتؤكد الوزارة على استمرار الرقابة الدورية لضمان سلامة الغذاء واتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين، وتهيب بالمواطنين عدم شراء منتجات مجهولة المصدر والتأكد من سريان تاريخ الصلاحية وسلامة المنتج حفاظا على الصحة العامة.