أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضى، ممثلة فى الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة ، أن هناك وسائل وطرقا يجب اتباعها عند ذبح الأضاحي أو طهيها، مشيرة إلى أنه يجب تصويم الحيوان لمدة 12 ساعة لتحسين نوعية اللحم، وتقديم ماء الشرب له لتسهيل عملية السلخ وتجهيز السكين الخاص بالذبح، بحيث يكون نصلها حاداً ويدها مثبتة جيداً. وقالت الهيئة في تقرير لها اليوم، إنه يجب عدم إجهاد الخروف قبل الذبح وعدم جر الحيوان على الأرض إلى مكان الذبح، وعدم التشهير بالسكين أمام الذبيحة، وأن يتم ذبحه بمجرد السيطرة عليه. وبالنسبة لخروف العيد فإنه يجب وضعه على الجانب الأيسر نحو القبلة مع عدم تقييده أثناء وبعد الذبح، ثم قطع الرقبة من الأسفل بالمرور عليها بالسكين، وقطع الأوردة "الحلقوم والمريء، الوجدين"، وذلك مع التسمية، فذكر اسم الله عند الذبح تكسب الذابح والمذبوح سكينة وطمأنينة. وأضافت، أنه يجب ترك الدم ينزف ولا يتم فصل الرأس وقطع الأعصاب إلا بعد أن ينزف تمامًا، وتخرج روحه كليةً ثم يبدأ السلخ بعد الذبح مباشرة، اقتداء برسول الله صلى الله عليه وسلم.