الأسماك المملحة والضغط المرتفع.. مخاطر تستدعي الحذر الشديد

يعاني مرضى ضغط الدم، من تحديات مستمرة خلال محاولاتهم في التحكم بمستويات الضغط، وتبدأ هذه التحديات من الالتزام بالأدوية واتباع نظام غذائي مناسب وصولا إلى تجنب التوتر والعادات غير الصحية.
وتكمن صعوبة المرض في أنه قد لا يظهر بأعراض واضحة في كثير من الأحيان فيصبح المريض عرضة للمضاعفات المفاجئة، خاصة عند تناول أطعمة عالية الصوديوم مثل الأسماك المملحة.
ومع حلول شم النسيم؛ يحذر الدكتور محمد السيد، استشاري الباطنة في حديثه ل"الشروق"، من أن تناول الفسيخ والرنجة قد يؤدي إلى مضاعفات خطيرة لمرضى الضغط ينبغي الانتباه لها.
- الملح المرتفع طريق مباشر لأزمة ضغط حادة
أوضح الدكتور محمد السيد أن الفسيخ والرنجة يحتويان على نسب عالية جدا من الصوديوم، لذلك فقد يؤدي تناولهما إلى ارتفاع سريع وحاد في ضغط الدم، خاصة لدى المرضى الذين يعانون من عدم استقرار الضغط، بالإضافة إلى أن الأمر قد يتطور إلى حدوث أزمة ارتفاع ضغط الدم، وهي حالة طبية طارئة قد تهدد حياة المريض إذا لم يتم التدخل سريعا.
- احتباس السوائل يزيد العبء على القلب
وذكر أن زيادة الملح في الجسم تؤدي إلى احتباس السوائل، ويمكن ملاحظة ذلك من خلال حدوث تورم في القدمين أو الوجه بعد تناول تلك الوجبة، وهذه الحالة تزيد من الضغط على القلب والأوعية الدموية، وقد تؤدي في النهاية إلى تدهور سريع في الحالة الصحية لمرضى الضغط خاصة كبار السن أو من يعانون من أمراض مزمنة مصاحبة.
- مضاعفات خطيرة تتجاوز ضغط الدم
ويؤكد الدكتور محمد السيد، أن تأثير الأسماك المملحة لا يقتصر على رفع الضغط فقط ولكن تأثيرها يمتد إلى الكلى والقلب وتدهور وظائفهما مع الوقت، كما أن مخاطر التسمم الغذائي تظل قائمة في حال سوء التحضير أو التخزين.
وشدد على أن مرضى ضغط الدم يجب أن يتجنبوا تناول الفسيخ والرنجة تماما، خاصة إذا كانوا يعانون من ضغط غير منتظم أو أمراض مزمنة أخرى لضمان عدم حدوث أي مضاعفات هم في غنى عنها.