تكثيف حملات التفتيش على أماكن الإفطار الجماعي بالمطاعم والفنادق خلال شهر رمضان

شدد اللواء خالد عبدالعال، محافظ القاهرة، على مديرية الشئون الصحية بعمل حملات مكثفة مشتركة بالتعاون مع مديرية التموين ومباحث التموين والأحياء، للتفتيش على محال بيع اللحوم والأسماك والدواجن ومصنعاتها بأحياء القاهرة؛ للتأكد من صحة الغذاء المطروح بالأسواق للمواطنين مع تشديد الرقابة والمتابعة على محلات الجزارة والأسواق وثلاجات حفظ اللحوم.
ومن جهته، أكد الدكتور محمد شوقي، مدير مديرية الشئون الصحية بالقاهرة، على توافر الأدوية والمستلزمات والأمصال بالاستقبال وأقسام الحالات الحرجة، مع وجود رصيد كافِ من أكياس الدم من الفصائل المختلفة وتوفير بيان بها بغرفة طوارئ المديرية، مشيرًا إلى رفع درجة الاستعداد القصوى في المستشفيات لاستقبال حالات الطوارئ.
وأوضح أنه تم إنشاء غرفة طوارئ بالمديرية تعمل على مدار 24 ساعة خلال شهر رمضان؛ لتلقي أي شكاوى من المواطنين، مع تشكيل الغرفة الوقائية تحت إشراف فريق إدارة الأزمات ورئيس القطاع، وتفعيل الإجراءات الوقائية كمراقبة الأغذية وصحة البيئة ومكافحة ناقلات الأمراض والإدارة العامة للصيدلة وحدات الرعاية الأساسية والتثقيف الصحي.
وأكد شوقي أن إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية قامت بوضع خطة عمل ومع الأخذ في الاعتبار التنويه باتخاذ الإجراءات الاحترازية الخاصة بفيروس كورونا المستجد، بالتعاون مع جميع المناطق الطبية التابعة للمديرية، بحيث تشمل الخطة جميع الإجراءات الوقائية التي من شأنها ضبط الأسواق من الناحية الصحية للمعروض من الأغذية، وخاصة التي تخص الشهر الكريم مثل ياميش رمضان والمخللات والألبان واللحوم والأسماك وغيرها، واتخاذ الإجراءات الوقائية والقانونية حيالها.
وأشار شوقي إلى أهمية شن حملات مشتركة بالتنسيق مع الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بالوزارة، وتكثيف المرور والتفتيش على محال عرض وبيع الألبان ومنتجاتها، وتكثيف المرور والتفتيش على أماكن الإفطار الجماعي من مطاعم وفنادق وأندية، ومدى استيفاءها للاشتراطات الصحية، وتكثيف المرور والتفتيش على أماكن التصنيع والعرض والمخللات والحلويات بمختلف أنواعها سواء شرقية أوغربية.
وأكد على أهمية تفعيل جميع قوانين وقرارات مراقبة الأعذية الخاصة بمنع الغش والتدليس واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين، وتشكيل حملات مشتركة مع مختلف المناطق الطبية الصباحية والمسائية؛ من أجل تكثيف العمل كمًا ونوعًا، وإرسال منشور دوري لجميع المناطق بهذا الشأن، وإخطار الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بالوزارة بجميع ما تم من إجراءات ومتابعة التأمين الاستراتيجي للوجيستيات، مثل تأمين شبكة الأكسجين ووجود احتياطي كافِ من الإمدادات كتأمين مولدات الكهرباء ووجود احتياطي كافِ من السولار ومتابعة تأمين السلامة والصحة المهنية لجميع أقسام المستشفيات، ورفع درجة الاستعداد في بنوك الدم التابعة لمديرية الشئون الصحية طوال ال24 ساعة.
وتابع شوقي، أنه تم توفير النسبة المقررة من الأسرة بحالات الطوارئ، وكذلك الرعاية المركزة والتأكد من عمل جميع الأجهزة والمعدات الطبية وغير الطبية بكفاءة، وإجراء الصيانة الدورية اللازمة لها، كما استعدت غرفة الطوارئ بالمديرية والتي تعمل على مدار 24 ساعة يومياً؛ لتلقي بلاغات المواطنين ومتابعة الحوادث وإخطار المسئولين بها فور حدوث أي طارئ على تليفون رقم غرفة طوارئ العلاجي "01101135652 - 01101135659 - 0223910573"، وغرفة طوارئ العلاجي بالوزارة 137، وغرفة طوارئ الوقائي بالمديرية 0223918968، وغرفة طوارئ الوقائي بالوزارة "105 - 0227923608 - 0227921060"، ومعهد السموم بجامعة القاهرة "02236431299 - 0223640402"، ومعهد السموم جامعة عين شمس 0226840902 - 0224823314.
ونوه مدير المديرية بأنه تم التنبيه على جميع المناطق الطبية بضرورة تواجد مفتش أغذية نوبتجي على مدار اليوم طوال شهر رمضان، ويكون على اتصال دائم بالمديرية حال ورود أي حالة طارئة، والتوجه في الحال لإجراء كل الإجراءات الوقائية وموافاة غرفة الطوارئ في المديرية بتقرير التقصي في أسرع وقت مع اتخاذ اللازم.