الصناعات الغذائية: توقعات بارتفاع الأسعار العالمية ل5 سلع إستراتيجية خلال سبتمبر وأكتوبر

17 دولارا زيادة فى السكر و18 دولارا فى القمح وصعود البن والكاكاو
الفندى: الارتفاع العالمى فى سعر السكر يلقى بظلاله على السوق المحلية رغم وقف الاستيراد
توقعت غرفة الصناعات الغذائية، التابعة لاتحاد الصناعات، ارتفاع الأسعار العالمية ل8 سلع استراتيجية خلال شهرى سبتمبر وأكتوبر المقبلين، وهى السكر والقمح والأرز غير المقشور والبن والكاكاو.
كذلك توقع التقرير الشهرى الصادر عن الغرفة، حول أسعار السلع الغذائية، انخفاض أسعار 3 سلع خلال شهر سبتمبر المقبل، وهى الذرة الصفراء وزيت الصويا وزيت النخيل.
وبحسب التقرير، الذى حصلت «الشروق» على نسخة منه، فمن المتوقع ارتفاع أسعار السكر الأبيض عالميا، 10 دولارات للطن فى أكتوبر المقبل، ليصل إلى 453 دولارا مقابل 443 دولارا فى يوليو الماضى، كما توقع زيادة أسعار السكر الخام خلال أكتوبر بنحو 17 دولارا لتصل إلى 407 دولارات للطن، مقابل 390 دولارا فى يوليو.
وقال حسن الفندى، رئيس شعبة السكر باتحاد الصناعات سابقا، إن السوق فى حالة غموض حاليا بسبب تراجع حجم المعروض من السكر، دون معرفة الأسباب، مشيرا إلى ارتفاع الأسعار خلال الأيام القليلة الماضية.
وأضاف أنه بالرغم من قرار وزيرة الصناعة باستمرار وقف استيراد السكر، إلا أن الارتفاع العالمى يلقى بظلاله على السوق المصرية.
وفى سؤاله عن فتح باب الاستيراد مرة أخرى مع تراجع المعروض، قال الفندى «السعر العالمى حاليا مرتفع فضلا عن ارتفاع تكاليف الشحن، لذلك فالاستيراد سيرفع السعر الموجود بالسوق حاليا».
وبحسب الفندى، يستهلك المصريون نحو 3.3 مليون طن من السكر سنويا؛ فى حين يبلغ الإنتاج المحلى نحو 2.2 مليون طن من سكر البنجر والقصب؛ ما كان يدفعنا لاستيراد نحو مليون طن خام سنويا، ولكن مع أزمة كورونا وتراجع الاستهلاك قررت الحكومة وقف الاستيراد.
ويبدأ موسم زراعة قصب السكر فى شهر ديسمبر حتى إبريل، ويتم الحصاد فى مايو، ليدخل بعدها فى عملية الإنتاج، بينما يبدأ زراعة بنجر السكر من فبراير إلى يونيو.
وفيما يتعلق بأسعار الحبوب، توقع التقرير الشهرى للغرفة، زيادة أسعار القمح عالميا فى سبتمبر المقبل بنحو 18 دولارا للطن، لتصل إلى 269 دولارا للطن مقارنة ب251 دولارا فى يوليو الماضى، فيما توقع تراجع أسعار الذرة الصفراء عالميا، 22 دولارا للطن، لتصل إلى 214 دولارا.
وأشار التقرير إلى ارتفاع الأسعار العالمية للأرز غير المقشور ب6 دولارات، ليصل إلى 295 دولارا للطن فى سبتمبر المقبل، مقابل 289 دولارا فى يوليو الماضى، لافتا إلى تراجع سعر الأرز كسر 5% نحو 52 دولارا للطن فى يوليو الماضى، ليصل إلى 414 دولارا مقارنة ب466 دولارا فى يونيو السابق، وكسر 25% نحو 48 دولارا للطن فى نفس الشهر ليصل ل407 دولارات، مقارنة ب455 دولارا فى يونيو السابق، وانخفضت أسعار الأرز كسر 100% بنحو 43 دولارا، لتصل إلى 397 دولارا للطن فى يوليو، مقابل 440 دولارات فى يونيو.
وحاليا أصبحت مصر لا تتأثر بالارتفاع العالمى فى سعر الأرز؛ حيث تحولت إلى دولة منتجة تزامنا مع زيادة وزارة الزراعة المساحات المزروعة بالأرز، لتصل إلى 1.2 مليون فدان، مقابل 724.2 ألف فدان سابقا، مما أدى إلى وقف باب الاستيراد وتحقيق فائض.
وفيما يتعلق بأسعار الزيوت ومنتجاتها، توقع التقرير تراجع أسعار زيت النخيل بنحو 128 دولارا للطن فى سبتمبر المقبل، ليصل إلى 956 دولارا للطن، مقابل 1086 دولارا فى يوليو السابق.
كما توقع تراجع زيت الصويا بنحو 101 دولار، ليصل إلى 1346 دولارا للطن فى شهر سبتمبر المقبل.
وبحسب تقرير غرفة الصناعات الغذائية، فإن أسعار اللحم البقرى تراجعت خلال شهر يوليو الماضى، إلى 5.59 دولار للكيلو الواحد، فيما استقرت أسعار الدواجن خلال الشهر نفسه لتبلغ 2380 دولارا للطن.
وتوقع تقرير غرفة الصناعات الغذائية صعود أسعار الكاكاو فى سبتمبر إلى 2.46 دولار للكيلو جرام، مقابل 2.33 دولار فى يوليو، كما توقع أن يرتفع البن إلى 4.77 دولار للكيلو جرام، مقابل 4.47 دولار خلال نفس الشهر.
وأشار التقرير إلى تراجع أسعار الشاى خلال يوليو الماضى، لتصل إلى 2.66 دولار للكيلو جرام، مقابل 2.71 دولار فى يونيو السابق له.