صناع: استقرار الأسعار محليا مع وقف الاستيراد ووفرة المخزون توقعت غرفة الصناعات الغذائية، التابعة لاتحاد الصناعات المصرية، ارتفاع الأسعار العالمية ل 8 سلع استراتيجية فى الفترة من مايو الجارى وحتى أغسطس المقبل، وهى السكر والقمح والأرز غير المقشور والذرة الصفراء وزيت الزيتون والصويا والبن والكاكاو. فيما توقع التقرير الشهرى الصادر عن الغرفة حول أسعار السلع الغذائية أمس، انخفاض أسعار زيت النخيل خلال نفس الفترة. وبحسب التقرير، الذى حصلت «الشروق» على نسخة منه، فمن المتوقع ارتفاع أسعار السكر الأبيض عالميا، 21 دولارا للطن فى أغسطس المقبل، ليصل إلى 468 دولارا مقابل 447 دولارا فى أبريل الماضى، كما توقع تراجع أسعار السكر الخام خلال يوليو المقبل بنحو 30 دولارا لتصل إلى 388 دولارا للطن، مقابل 358 دولارا فى أبريل. وقال حسن الفندى، رئيس شعبة السكر باتحاد الصناعات، إن قرار وزيرة الصناعة باستمرار وقف استيراد السكر لمدة 3 أشهر بشكل دورى، ساهم فى عدم تأثر السوق المحلية بالسعر العالمى كما كان فى السابق، مشيرا إلى وجود مخزون من السكر يكفى الأسواق خلال الفترة المقبلة، حيث يبلغ سعر طن السكر للتعبئة 5700 جنيه. وبحسب الفندى، يستهلك المصريون نحو 3.3 مليون طن من السكر سنويا؛ فى حين يبلغ الإنتاج المحلى نحو 2.2 مليون طن من سكر البنجر والقصب؛ ما كان يدفعنا لاستيراد نحو مليون طن خام سنويا، ولكن مع أزمة كورونا وتراجع الاستهلاك قررت الحكومة وقف الاستيراد. ويبدأ موسم زراعة قصب السكر فى شهر ديسمبر حتى إبريل، ويتم الحصاد فى شهر مايو، ليدخل بعدها فى عملية الإنتاج، بينما يبدأ زراعة بنجر السكر من فبراير إلى يونيو. وفيما يتعلق بأسعار الحبوب، توقع التقرير الشهرى للغرفة، زيادة أسعار القمح عالميا فى يوليو المقبل بنحو 28 دولارا للطن، لتصل إلى 279 دولارا للطن مقارنة ب251 دولارا فى أبريل الماضى، كما توقع ارتفاع أسعار الذرة الصفراء عالميا، 42 دولارا للطن ليصل إلى 283 دولارا. وأشار التقرير إلى ارتفاع الأسعار العالمية للأرز غير المقشور ب12 دولارا، ليصل إلى 297 دولارا للطن فى يوليو المقبل، مقابل 289 دولارا فى ابريل الماضى. إلى ذلك قال رجب شحاتة، رئيس شعبة الأرز بغرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات، إن أسعار الأرز فى مصر مستقرة، حيث يتراوح سعر الكيلو بين 6 و7.5 جنيه، مشيرا إلى أنه لا تأثير للزيادة عالميا والمخزون يكفى حتى نهاية 2021. ولفت التقرير إلى تراجع سعر الأرز كسر 5% نحو 30 دولارا للطن فى أبريل الماضى، ليصل إلى 495 دولارا مقارنة ب525 دولارا فى مارس السابق، وتراجعت أيضا أسعار الأرز كسر 25% نحو 7 دولارات للطن فى نفس الشهر ليصل ل484 دولار، مقارنة ب515 دولارا فى مارس السابق، وانخفضت أسعار الأرز كسر 100% بنحو دولارين، لتصل إلى 477 دولارا للطن مقابل 504 دولارات فى مارس السابق. وحاليا أصبحت مصر لا تتأثر بالارتفاع العالمى فى سعر الأرز؛ حيث تحولت إلى دولة منتجة تزامنا مع زيادة وزارة الزراعة المساحات المزروعة بالأرز، لتصل إلى 1.2 مليون فدان، مقابل 724.2 ألف فدان سابقا، مما أدى إلى وقف باب الاستيراد وتحقيق فائض. وفيما يتعلق بأسعار الزيوت ومنتجاتها، توقع التقرير صعود أسعار زيت الزيتون عالميا فى مايو الجارى، ليصل إلى 3.385 يورو للطن مقابل 3.016 يورو فى أبريل الماضى، وارتفاع أسعار زيت الصويا خلال نفس الشهر بنحو 260 دولارا ليصل إلى 1533 دولارا مقابل 1273 دولارا للطن. ولكن التقرير أبقى على أسعار زيت عباد الشمس إلى 890 دولارا للطن. وتوقع التقرير، تراجع أسعار زيت النخيل بنحو 201 دولار للطن فى يوليو المقبل، ليصل إلى 969 دولارا للطن، مقابل 1170 دولارا فى إبريل. وبحسب تقرير غرفة الصناعات الغذائية، فإن أسعار اللحم البقرى سجلت خلال شهر أبريل الماضى 5.17 دولار للكيلو الواحد، والدواجن 2260 دولارا للطن. وتوقع تقرير غرفة الصناعات الغذائية هبوط أسعار الكاكاو فى يوليو إلى 2.55 دولار لكل كيلو جرام، مقابل 2.44 دولار فى أبريل، كما توقع أن يرتفع البن إلى 3.75 دولار، مقابل 3.37 دولار خلال نفس الشهر.