دراسة: القهوة تساعد على حرق السعرات الحرارية وإنقاص الوزن

إذا كنت تحاول إنقاص وزنك، لكنك تشعر بالكسل للذهاب إلى الجيم وممارسة الرياضة، أو تشعر بأن تكلفة الطعام الصحي الذي يساعد على إنقاص الوزن مرتفع التكلفة، فعليك إذن معرفة أن القهوة تساعد على إنقاص الوزن، وهي تعتبر أرخص وأسهل وسيلة للحصول على وزن مثالي، كما أن لها مذاقا رائعا، فكيف يحدث ذلك؟
يعتبر الكافيين من المواد الأكثر تأثيرا نفسيا على الإنسان في العالم، وهي مادة أساسية في جميع المكملات الغذائية التي تساعد على حرق الدهون، كما أنها تساعد الجسم على التمثيل الغذائي بأفضل صورة.
تساعد مادة الكافيين في إنقاص الوزن من خلال عدة طرق، أولها التحكم في الشهية، بحيث تجعلك غير قادر على تناول الطعام بكميات كبيرة، بالإضافة إلى تحسين التمثيل الغذائي، وقدرتها على حرق الدهون، وذلك بحسب ما ذكر في الموقع الأمريكي لايف هاك.
يقوم الكافيين بتحفيز هرمون الببتيد، المعروف أيضا باسم "هرمون الشبع"، فكلما شربت القهوة، كلما شعرت بعدم الجوع، وأكدت ذلك دراسة أوروبية تم نشرها في عام 2014م، أوضح المشاركين فيها، أنهم أصبحوا يتناولون الطعام بكميات قليلة، دون الشعور بالجوع، وذلك بعد شرب القهوة يوميا لعدة أسابيع متتالية.
كما يقوم الكافيين بتحفيز الجهاز العصبي، فيرسل إشارات مباشرة إلى الخلايا الدهنية في الجسم لتفتيت الدهون، واستنادا إلى دراسة تم نشرها عام 2020م في مجلة التغذية، فإنه تم اكتشاف أن النساء اللاتي يشربن من كوب إلى 3 أكواب قهوة في اليوم، لديهم معدلات أقل للدهون في الجسم بشكل عام.
أثبتت الدراسات أيضا أن القهوة تساعد على حرق السعرات الحرارية بنسبة تتراوح بين 3 إلى 11% حتى وأنت لا تتحرك، حيث تساعد مادة الكافيين على إنتاج الحرارة والطاقة التي تسهل عملية هضم الطعام في الجسم.
أجرى باحثو مدرسة تشان للصحة العامة بسنغافورة، دراسة استغرقت 24 أسبوعا، وشارك بها 126 شخصا يعانون من زيادة الوزن، وتم تقسيمهم إلى مجموعتين، الأولى تشرب القهوة لمدة 4 مرات في اليوم، أما الثانية فتشرب أي مشروب لا يحتوي على مادة الكافيين على الإطلاق، واكتشف الباحثون أن شرب القهوة أدى إلى انخفاض الدهون في الجسم بنسبة 4%، وذلك بسبب مساعدة الكافيين في التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية.