كيف يمكن صد هجمات الجوع الليلي في فصل الشتاء؟

مع برودة الطقس وانخفاض درجات الحرارة التي نشهدها هذه الأيام، نلجأ كثيرًا لتناول الأطعمة الدسمة نهارًا المحملة بالدهون والنشويات رغبة في إمداد أجسامنا بالطاقة والدفء، فنفاجئ بعد انتهاء فصل الشتاء بكميات كبيرة من السعرات الحرارية اكتسبها الجسم ومن ثم زيادة الوزن.
عندما يحين الليل ونشعر بالبرودة والجوع نتناول كل الأطعمة التي تأتي أمامنا وهو ما يعرف ب"شره الجوع الليلي في الشتاء".
تقول الدكتورة ياسمين الصيرفي أخصائي التغذية العلاجية والسمنة، يجب ألا تزيد وجبات الطعام اليومية عن 3 وجبات رئيسية ووجبتين بينيتين، مع الحرص على عدم الاستسلام إلى تناول الطعام في أي وقت خاصة ليلا، ومن الأفضل تأخير العشاء قليلاً على أن تحتوى وجبة العشاء على كربوهيدرات معقدة وبروتين؛ لضمان الإحساس بالشبع.
وتضيف الصيرفي ل"الشروق" لكن مع ذلك قد نشعر بالجوع ليلا ولا نستطيع السيطرة على هذا الشعور، يمكن في هذه الحالة تناول بعض الوجبات الصحية قليلة السعرات الحرارية مثل كوب من الزبادي خالي الدسم مع معلقة ردة مع بيضة مسلوقة، أيضا يمكن تناول ثمرة صغيرة من البطاطا الحلوة المشوية فهي غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن التي تمد الجسم بالحرارة وتمنحنا الشبع، ثمرة من التفاح بقليل من القرفة.
وتشير أخصائي التغذية العلاجية إلى أهمية شرب الماء عند الشعور بالجوع ليلا بتناول كوبين إلى 3 أكواب من الماء الذي سيقلل من رغبتك في تناول الطعام، بالإضافة لأهمية الماء في زيادة معدلات الحرق والتخلص من السموم، كذلك من المهم تناول المشروبات الدافئة كالقرفة والينسون والزنجبيل والشاي الأخضر لمنح أجسامنا الدفء وفي نفس الوقت عدم اكتساب سعرارت حرارية زائدة.
وترى الدكتورة ياسمين الصيرفي، أن تناول الطعام ساخنا من شأنه أن يسيطر على الإحساس بالجوع ويمنح أجسامنا الشبع مثل تناول الشوربات قليلة الدسم والتي تعطي الشعور بالامتلاء والدفء مثل شوربة العدس وشوربة الخضراوات، وعند الإحساس بالرغبة في تناول السكريات، يمكن شرب كوب من اللبن خالي الدسم مع ملعقة من الكاكاو الخام أو 3 تمرات أو قطعة من الشوكولاتة الداكنة.
وتختتم أخصائي التغذية العلاجية حديثها قائلة "يجب أن نساعد أنفسنا قدر المستطاع في صد هجمات الجوع الليلي في فصل الشتاء ببعض الممارسات البسيطة كخلو ثلاجة الطعام من المسليات والأطعمة التي قد تغرينا لتناولها كالشوكولاته والكيك والمعجنات، واستبدالها بالفاكهة الغنية بفيتامين سي أو الفشار أو المكسرات التي يمكن تناولها كوجبة بينية بكمية محددة بمقدار كف اليد حتى لا تتسبب في زيادة الوزن.