(كنافة) دوت كوم.. و( الممبار) فى الطريق

لأن التحدى ومنافسة محال الحلويات الشرقية ستكون قوية، ولأنها تعد «الكنافة» بأنواعها المختلفة بشكل مميز ومختلف.. قررت «نادية القيعى» ربة منزل اللجوء إلى الإنترنت، وتدشين موقع إلكترونى بعنوان (كنافة دوت كوم)، يقدم خدمة طلب الكنافة المصنوعة فى البيت عبر الإنترنت، حيث يعرض الموقع خدماته لكل سكان القاهرة بالتعاون مع موقع أطلب دوت كوم.
وتروى الحاجة «نادية» ل«الشروق» قصة الموقع قائلا: انطلق «كنافة دوت كوم» مع بداية شهر رمضان، وتم إنشاؤه من قبل ابنى مهندس الاتصالات، حيث جاءت الفكرة خلال أحد اجتماعات العائلة، وتحدث أبنائى عن الكنافة التى أقوم بإعدادها ومذاقها المختلف المميز، ووقتها طالبنى ابن أخى ضاحكا بضرورة تسمية الكنافة ب«كنافة عمتى»، من هنا فكر أبنى فى تدشين موقع إلكترونى وعرض الكنافة التى أقوم بإعدادها للبيع.
وبتصفح سجل الزائرين وحجم المشاهدات تبين وجود إقبال مكثف فى رمضان على الموقع، وحول ذلك تقول: متوسط عدد طلبات الكنافة بجميع أنواعها شهريا نحو 200 طلب كنافة أون لاين، كما يحقق الموقع مشاهدات عالية من الجمهور داخل وخارج مصر.
ووصلت شهرة الموقع حد تلقيه طلبات كنافة من عدة دول عربية، من بينها الجزائر وتونس، كما جاءت أيضا اتصالات هاتفية من الولايات المتحدة تعلن رغبتها فى طبق كنافة، بحسب نادية.
وترجع الحاجة نادية إقبال الزبائن على كنافة دوت كوم إلى الشغف بالأكل البيتى والوجبات الشرقية ، و«النفس» أو العاطفة والمشاعر الجميلة، التى تختلط بالمكونات فى الوجبة التى تقوم بإعدادها».
وتجيد نادية إعداد 4 أنواع من الكنافة بشكل مميز: الكنافة بالقشطة، وبالفستق، والسادة، وبالموز، كما أنها تقوم بعمل «الصيامى» للمسيحيين.
وتوقعنا أن يكون حلم نادية الانتقال من النت إلى أرض الواقع عبر شراء محل حلويات، لكنها فاجأتنا بالرهان على الإنترنت فى تحقيق أحلامها وإشباع رغبتها فى أن يتذوق كنافتها الجميع، فتقول: بجانب كنافة دوت كوم أحلم بعمل موقع إلكترونى ثان مخصص للفطائر، والأكلات الأخرى كالممبار والكشك بجميع أنواعه.
ويعرف موقع كنافة دوت كوم نفسه على الإنترنت بأنه موقع اقتصادى يسعى إلى تقديم خدمة الطلب من خلال الإنترنت، بشرط الحجز قبل يوم واحد، إضافة إلى الحجوزات التى تحتاج إلى تأكيد على الموعد. ويوفر الموقع خدمة «الديلفرى.. توصيل الطلبات للمنازل.