«بحوث الصحراء»: توفير معاصر زيتون حديثة إيطالية الصنع لمزارعي مطروح

أعلن الدكتور نعيم مصلحي رئيس مركز بحوث الصحراء، عن توفير معاصر زيتون آلية إيطالية الصنع، بمركز مرسى مطروح وسيدى برانى غرب المدينة، لبدء موسم جنى ثمار الزيتون بمحافظة مطروح، التي يعتبر من المحاصيل الرئيسية التي تتميز بها المحافظة وذلك بأسعار رمزية دعماً للمزارعين.
وأكد رئيس مركز بحوث الصحراء، أن وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، بالتعاون مع محافظة مطروح، قامت بتوفير معاصر زيتون إيطالية حديثة بالتعاون مع أحد المشروعات الإيطالية بمحافظة مطروح، لتوفر الجهد والوقت وتساعد على استخراج زيت زيتون بطريقة علمية، بعيدا عن الأتربة والتأثير بعوامل الجو الأخرى.
وبدوره أوضح الدكتور احمد القط مدير مركز التنمية المستدامة لموارد مطروح، أن المعاصر الحديثة تعمل لخدمة المواطنين بأسعار رمزية وهي 40 قرش للكيلو نظير العصر، بالإضافة إلى العمل لفترة أكثر من 12 ساعة يوميا لانتهاء من عصر زيتون المزارعين بالمناطق المنتشرة بالمحافظة.
ومن جهة أخرى، قام المشروع الإيطالي "مرساديف" الممول من الحكومة الإيطالية، بتوفير عدد من آلات حصاد حديثة للمزارعين بمركز النجيلة، ومرسى مطروح، وسيدى براني، وراس الحكمة، تعمل ببطارية عادية وسهلة الانتقال بين الاشجار لجنى تلك الثمار بطريقة أسهل وأبسط، وذلك لتوفير الوقت على المزارع.
كما أكد إيفان فيرتوزى المنسق الدولي للمشروع الإيطالي بمطروح، على توفير عدد كبير من "البراكنك" لجنى الثمار فيهم بطريقة علمية متبعة في كثير من دول العالم، لحفظ الزيتون ونقله إلى المعاصر مباشرة دون الحفظ في الشكائر البلاستيكية التي لا تصلح لحفظ الزيتون.
ومن جانب أخر، أكد الحاج باسط هارون بدر، أحد مزارعي منطقة سيدى حنيش شرق مطروح، أن المشروع قام بتدريب عدد من المزارعين بمناطق عدة، منها أدخل مصر ومنها في إيطاليا، لنقل الخبرة في مجال جنى الزيتون لمزراعي محافظة مطروح