- نادر نور الدين: مصر تتحول من دولة مصدرة للأرز إلى مستوردة - إنتاج الفاكهة يزيد ب6%.. والخضراوات تتراجع ب2.2% كشف الجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء فى تقرير بمناسبة اليوم العالمى للغذاء، أن إنتاج الحبوب بلغ 21.3 مليون طن عام 2014/ 2015 مقابل 21.9 مليون طن عام 2013/2014 بانخفاض نسبته 2.7%. وأضاف التقرير أن إنتاج الأرز بلغ 4.8 مليون طن عام 2014/2015 مقابل 5.5 مليون طن عام 2013/2014 بانخفاض نسبته 11.9%، وذلك لعدم زراعة أرز بالعروة النيلية هذا العام. وأشار نادر نورالدين، أستاذ الزراعة بجامعة القاهرة إلى أن السبب فى انخفاض محصول الأرز يرجع إلى أن الوزارة قلصت المساحة المزروعة بالأرز من 2 مليون فدان إلى 1.1 مليون بسبب قلة المياه، متوقعا أن يستمر انخفاض محصول الأرز المصرى، ووفقا لتصريح وزير الزراعة فإن المساحة التى سيتم زراعتها الصيف المقبل ستصل إلى 700 ألف فدان مما يعنى أن حجم الاكتفاء الذاتى من الأرز لن يزيد على 45%، وسنتحول من دولة مصدرة إلى مستوردة. وحسب بيان الجهاز، فإن إنتاج القمح 9.6 مليون طن عام 2014/2015 مقابل 9.3 مليون طن عام 2013/2014 بزيادة بلغت نسبتها 3.5%، وذلك لزيادة المساحة المزروعة من القمح، وتصل نسبة الاكتفاء الذاتى الأولية هذا العام 44%، وتعتبر مصر أكبر مستورد للقمح فى العالم، حيث وصل الاستهلاك إلى نحو 17 مليون طن سنويا. يقول نورالدين، إنه لا توجد خطة لدى وزارة الزراعة لزيادة إنتاج مصر من السلع الغذائية الرئيسية، معتبرا أن الأرقام التى تعلنها الوزارة عن حجم مساحة المحاصيل المختلفة، أو المحاصيل المنتجة غير صحيحة. ويضرب مثالا على اختلاف الأرقام التى تعلنها الوزارة عن الحقيقة بالأرقام غير الحقيقية عن محصول القمح، حيث إن المساحة المزروعة بالقمح لا تزيد فى مصر على 2.5 مليون فدان، بمتوسط انتاج للفدان يصل إلى 150 كيلو، أى أن اجمالى المحصول لن يزيد على 6 ملايين طن، وهى أرقام أقل من التى تعلنها الوزارة، مشيرا إلى أن السعر المرتفع لتوريد الحجم، تسبب فى فساد منظومة توريد القمح التى أعلن عنها أخيرا. وفيما يتعلق بالمؤشرات العالمية لإنتاج الحبوب، أوضح التقرير أن إنتاج الحبوب بلغ 2.6 مليار طن عام 2014/2015 مقابل 2.5 مليار طن عام 2013/2014 بزيادة بلغت نسبتها 1.5%، فى حين بلغ إنتاج القمح 730.5 مليون طن عام 2014/2015 مقابل 715.5 مليون طن عام 2013/2014 بزيادة بلغت نسبتها 2.1% وبلغ إنتاج الأرز 494.6 مليون طن عام 2014/2015 مقابل 496.7 مليون طن عام 2013/2014 بانخفاض نسبته 0.4%. وأشار التقرير إلى أن إنتاج الخضر بلغ 21.3 مليون طن عام 2014/ 2015 مقابل 21.8 مليون طن عام 2013/2014 بانخفاض نسبته 2.2%، فى حين بلغ إنتاج الفاكهة 11.2 مليون طن عام 2014/ 2015 مقابل 10.5 مليون طن عام 2013/2014 بزيادة بلغت نسبتها 6.0%. يقول نور الدين إن وجود رواج لبعض منتجات الفاكهة فى الخارج ووجود حافز متمثل فى دعم الصادرات شجع المزارعين على زيادة حجم إنتاج الفاكهة.