كشف الجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء فى تقرير بمناسبة اليوم العالمى للغذاءات، أن إنتاج الحبوب بلغ 21.3 مليون طن عام 2014/ 2015 مقابل 21.9 مليون طن عام 2013/2014 بانخفاض نسبته 2.7٪، فى حين بلغ إنتاج القمح 9,6 مليون طن عام 2014/2015 مقابل 9,3 مليون طن عام 2013/2014 بزيادة بلغت نسبتها 3.5 ٪، وذلك لزيادة المساحة المزروعة من القمح، وتصل نسبة الاكتفاء الذاتى الأولية هذا العام 44%، وتعتبر مصر أكبر مستورد للقمح فى العالم، حيث وصل الاستهلاك حوالى 17 مليون طن سنويا. وأضاف التقرير، أن إنتاج الأرز بلغ 4.8 مليون طن عام 2014/2015 مقابل 5,5 مليون طن عام 2013/2014 بانخفاض نسبته 11.9 ٪، وذلك لعدم زراعة أرز بالعروة النيلى هذا العام، وتصل نسبة الاكتفاء الذاتى الأولية هذا العام 103%. وفيما يتعلق بالمؤشرات العالمية لإنتاج الحبوب، أوضح التقرير أن إنتاج الحبوب بلغ 2٫6 مليار طن عام 2014/2015 مقابل 2٫5 مليار طن عام 2013/2014 بزيادة بلغت نسبتها 1٫5 ٪، فى حين بلغ إنتاج القمح 730٫5 مليون طن عام 2014/2015 مقابل 715٫5 مليون طن عام 2013/2014 بزيادة بلغت نسبتها 2٫1 ٪ وبلغ إنتاج الأرز 494٫6 مليون طن عام 2014/2015 مقابل 496٫7 مليون طن عام 2013/2014 بانخفاض نسبته 0٫4 ٪. وأشار التقرير إلى أن إنتاج الخضر بلغ 21.3 مليون طن عام 2014/ 2015 مقابل 21٫8 مليون طن عام 2013/2014 بانخفاض نسبته 2.2 ٪، فى حين بلغ إنتاج الفاكهة 11.2 مليون طن عام 2014/ 2015 مقابل 10٫5 مليون طن عام 2013/2014 بزيادة بلغت نسبتها 6.0٪.