«الصحة»: إعدام 10 أطنان أسماك مملحة وأغذية فاسدة

- المتحدث الرسمى لوزارة الصحة: غلق 26 منشأة لوجود خطر داهم على الصحة العامة
أعلنت وزارة الصحة والسكان، اليوم، عن إعدام 4 أطنان و500 كيلو من الأغذية الفاسدة و5 أطنان و723 كيلو جراما أخرى خلال الحملة المكثفة التى قام بها القطاع الوقائى بالوزارة، من خلال إدارات مراقبة الأغذية على مصانع ومحلات الأسماك المملحة والمدخنة بمناسبة أعياد شم النسيم.
وقال د. خالد مجاهد، المتحدث الرسمى لوزارة الصحة، اليوم، إنه تم المرور على 1562 مصنعا ومحالا، وتم سحب 1964عينة لفحصها بمعامل وزارة الصحة طبقا للمواصفات القياسية، كما تم تحرير 1176 محضرا منها 443 محضرا خاصا بالاشتراطات الصحية الواجب توافرها فى أماكن تداول الأغذية و619 محضرا خاصا بالاشتراطات الواجب توافرها فى المشتغلين فى تداول الأغذية و114 محضرا، طبقا لقوانين وقرارات أخرى.
وأضاف مجاهد، أنه تم التوصية بإيقاف تشغيل 115 منشأة، منها 89 منشآة غلق إدارى لعدم وجود ترخيص و26 منشآت لوجود خطر داهم على الصحة العامة.
وشدد مجاهد، على دور وزارة الصحة، فى الحفاظ على الصحة العامة للمواطنين وحمايتهم من الأمراض الناتجة عن تناول منتجات الأسماك المملحة والمدخنة «الرنجة» غير الصالحة للاستهلاك الآدمى، وتشديد الرقابة على أماكن تداول الأغذية، مشيرا إلى ضرورة التزام العاملين فى مجال الأغذية بكافة الاشتراطات الصحية وخلوهم من الأمراض المعدية، والاهتمام بالنظافة العامة والشخصية كذلك ضرورة التزام جميع المنشآت الغذائية بتطبيق الاشتراطات الصحية.
ولفت إلى استمرار الرقابة الدورية لضمان سلامة الغذاء واتخاذ جميع الإجراءات القانونية تجاه المخالفين، مطالبا المواطنين بعدم شراء منتجات مجهولة المصدر، والتأكد من سريان تاريخ الصلاحية وسلامة المنتج حفاظا على الصحة العامة.