الصحة: إعدام 1083 طن أغذية فاسدة.. وتحرير 27 ألف محضر

أعلنت وزارة الصحة والسكان عن إعدام ادارة مراقبة الإغذية بمديريات الشئون الصحية بمجميع محافظات الجمهورية 1083 طن أغذية فاسدة غير صالحة للاستهلاك الآدمي، بعد التفتيش والمرور على 47 ألف و557 منشأة غذائية.
وأوضح بيان صادر عن الوزارة، اليوم، أن القطاع الوقائي بالوزارة ممثل في إدارات مراقبة الأغذية بمديريات الشئون الصحية بجميع المحافظات قام بتنفيذ حملات في إطار الجهود المنتظمة التي تقوم بها الوزارة لضمان سلامة الغذاء؛ حرصاً على الصحة العامة للمواطنين وحمايتهم من الممارسات الضارة التي قد تلحق أضراراً بصحة المواطن وسلامته من خلال تبني سياسة الوقاية خير من العلاج بانتهاج إجراءات استباقية، بدأت في يناير2016 واستمرت حتى الآن.
وأشار د. خالد مجاهد المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان إلى أن الإجراءات الاستباقية شملت اتخاذ العديد من الإجراءات، من بينها متابعة الاشتراطات الصحية للمنشأت الغذائية ومتابعة الشهادات الصحية للعاملين وفحص المنتجات ظاهرياً وسحب عينات للفحص عن مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وبالفعل تم المرور على 47 ألف و557 منشأة غذائية، بالإضافة إلى سحب 84 ألف و382 عينة متنوعة من أصناف الأغذية المتداولة بالأسواق، قامت الوزارة بإرسالها للتحليل بمعرفة المعامل المركزية والإقليمية التابعة لها.
وأضاف مجاهد، أن تلك التحركات أسفرت عن تحرير 27 ألف و353 محضر ضد المخالفات التي تم ملاحظتها أثناء التفتيش والمرور طبقاً للقوانين والقرارات الوزارية المنظمة لهذا الشأن، فيما تم إعدام 327 طن و969 كيلو جرام أغذية متنوعة، بالإضافة إلى إعدام 24 ألف و598 لتر من المنتجات الغذائية السائلة الغير صالحة للاستهلاك الآدمي بالسوق المحلي، كما تم التوصية بإيقاف تشغيل 4249 منشأة غذائية، وقد تم ضبط 755 طن و452 كيلو جرام أغذية، و36 ألف و619 لتر سوائل لعدم الصلاحية للاستهلاك الآدمي بعد ظهور تغير في خواصها الطبيعية.
وشدد على أن الرقابة على الأغذية مستمرة ودورية لضمان سلامة الغذاء، واتخاذ كافة الإجراءات القانونية ضد المخالفين؛ حفاظا على الصحة العامة للمواطنين.